Max Strohe, Sternekoch, Autor und Ordensträger
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„Ich will so sein können, wie ich bin“

Im Interview mit Max Strohe, Sternekoch, Autor und Träger des Bundesverdienstordens.

Highlights
Öl
Gastronomie

Speiseöl: Tausendsassa in der Küche

Wie wird Speiseöl hergestellt und was ist der Rauchpunkt? Fünf spannende Fakten zu Speiseöl.

MPULSE - Das METRO Magazin - 01/2023 Februar
Großhandel

Das neue MPULSE Magazin ist da

Was hat Schreiben mit Soße ansetzen zu tun? Max Strohe erzählt es – in der neuen MPULSE. Tipps für die Gastro-Personalsuche verrät Kerstin Rapp-Schwan. Und es gibt leckere Fakten rund um Speiseöl von unseren Eigenmarken.

Das Online-Magazin von METRO – alles rund um spannende Themen aus dem Großhandel, aus der Welt unserer Kunden und von selbstständigen Unternehmern.

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Fakten über Öl

Das Öl, das man aus einem Hektar Raps gewinnt, reicht aus, um 10.000 Kilogramm Pommes zu frittieren oder 50.000 frische Salate mit Marinade zu versehen.

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Unsere mehr als 95.000 Mitarbeiter sind stolz darauf, 17 Millionen METRO-Kunden zu bedienen.

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