"Es gibt zu viel herzlose Gastronomie"

Sternekoch Sven Elverfeld, Chef des Spitzenrestaurants Aqua, im Interview über den Stellenwert von Gastronomie.

Aktuelle Artikel

Highlights

Aktuelle Artikel

Wissenswertes

Einer deutschen Redensart zufolge verderben viele Köche den Brei – im Französischen vermasseln sie hingegen die ...

a) Soße
b) Suppe
c) Rezeptur

👉 Die Auflösung gibt es hier 👇

Die Rungis Express GmbH,

unser Premium-FSD-Unternehmen 🚚, läuft auf Rekordniveau

und

liefert qualitativ hochwertige Produkte

👉 bis zu 70 Tonnen pro Nacht.

Name	Beschreibung	Retention Period
_mg	Dieser Cookie wird für die Authentifizierung des Benutzers verwendet.	Session
allowedCookie	Dieses Cookie speichert, ob bereits eine Entscheidung zur Verwendung von Cookies getroffen wurde oder nicht.	Session
allowedUserCookieCategories	Dieses Cookie speichert die vom Besucher gegebenen Zustimmungen zur Verwendung von Cookies und zur Einbindung der Inhalte von Drittanbietern (Auswahl siehe unten) für die aktuelle Sitzung.	Session
ASP.NET_SessionId	Dieses Cookie speichert den Status der Besuchersitzung, um eine reibungslose Kommunikation zwischen Server und Client zu gewährleisten.	Session
lang	Dieses Cookie speichert die vom Besucher gewählte Sprache für die Dauer der Sitzung.	Session
sxa_site	Dieser Cookie speichert den Namen der Website	Session
theme	Dieser Cookie speichert den Wert des Themas	Session
__RequestVerificationToken	Dieses Cookie speichert das Bestätigungstoken für die Besucheranfrage, um eine reibungslose Kommunikation zwischen Server und Client zu gewährleisten.	Session

Name	Beschreibung	Retention Period
consentfuture	Dieses Cookie speichert die vom Besucher gegebenen Zustimmungen zur Verwendung von Cookies und zur Einbindung der Inhalte von Drittanbietern (Auswahl siehe unten) für zukünftige Sitzungen.	390 Tage
langfuture	Dieses Cookie speichert die vom Besucher gewählte Sprache für zukünftige Sitzungen, falls Präferenz-Cookies akzeptiert wurden.	390 Tage
themefuture	Dieser Cookie speichert das vom Besucher gewählte Thema für künftige Sitzungen, falls Präferenz-Cookies akzeptiert wurden.	390 Tage

Name	Beschreibung	Retention Period
_ga	Dieses Cookie wird verwendet, um Benutzer zu unterscheiden. Wir verwenden auf unserer Website den Webanalysedienst Google Analytics der Google LLC (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; "Google"). Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Cookie-Richtlinie von Google Analytics.	Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Datenschutzbestimmungen des in der Beschreibung genannten Dienstanbieters.
_ga_property-id	Dieses Cookie wird verwendet, um den Sitzungsstatus beizubehalten. Wir verwenden auf unserer Website den Webanalysedienst Google Analytics der Google LLC (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; "Google"). Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Cookie-Richtlinie von Google Analytics.	Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Datenschutzbestimmungen des in der Beschreibung genannten Dienstanbieters.
nmstat	Die Cookies von Siteimprove Analytics enthalten keine persönlichen Informationen und werden nur für anonymisierte Webanalysen verwendet. Zum Beispiel, um Sequenzen von Seiten zu identifizieren, die Besucher im Allgemeinen oft angeschaut haben. Dies hilft, das Informationsangebot zu verbessern und unnötige Schritte zu reduzieren. Für Einzelheiten lesen Sie bitte die Datenschutzerklärung von Siteimprove.	Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Datenschutzbestimmungen des in der Beschreibung genannten Dienstleisters.

	Name	Beschreibung	Retention Period
	You Tube	Die auf diesen Seiten eingebetteten YouTube Videos verwenden eine Reihe von Cookies zur Darstellung. Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Datenschutzbestimmungen von Google.	Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Datenschutzbestimmungen des in der Beschreibung genannten Dienstleisters.
	Admiral	Die auf diesen Seiten eingebetteten AdmiralCloud-Videos verwenden eine Reihe von Cookies zur Darstellung. Einzelheiten entnehmen Sie bitte der Datenschutzerklärung von AdmiralCloud.	Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Datenschutzbestimmungen des in der Beschreibung genannten Dienstleisters.