Tim Raue: Geheimzutat? Es geht ums Gastgeben

Tim, was ist dein Geheimrezept, um deinen Gästen unvergessliche Momente zu ermöglichen?

Vom Straßenkämpfer zum Weltklassekoch: Tim Raue verkörpert kulinarische Leidenschaft wie kaum ein anderer. In Berlin aufgewachsen, prägten ihn raue Jahre in einer Jugendgang – doch er fand seinen Weg in die Küche. Heute ist er ein international gefeierter Sternekoch mit eigenem Stil: europäische Küche, inspiriert von asiatischer Aromatik, modern interpretiert. Sein Restaurant „Tim Raue“ zählt zu den „World’s 50 Best“. TV-Formate, Bestseller und seine klare Handschrift machen ihn zur Marke. Dabei bleibt er hungrig: 2025 eröffnet er ein neues Restaurant im Berliner Fernsehturm. Raue kreiert nicht nur Gerichte – er erzählt Geschichten, die bleiben.

Wie Tim für ihre Gäste magische Momente kreiert? Seine Antwort gibt es im Video! 👆