W przypadku przekąsek, takich jak chrupiące panini lub świeżo upieczone pitas, grill kontaktowy jest idealną bronią przeciwko rozmoczonemu, rozmoczonemu pieczywu. Aby zagwarantować długą żywotność swoich urządzeń kuchennych, METRO dokłada wszelkich starań, aby zapewnić jakość własnych marek. Eksperci, którzy testują produkty, mają siedzibę w Hongkongu.
Maraton testowy w Azji
METRO SOURCING International w Hongkongu jest odpowiedzialny za międzynarodowe zakupy i zapewnienie jakości dla licznych działów sprzedaży firmy. Zanim grill kontaktowy trafi na półki METRO, musi przejść liczne testy. W szczególności zespół w Hongkongu zapewnia, że wszystkie produkty spełniają obowiązujące przepisy UE. Test użyteczności sprawdza przyjazność dla użytkownika, trwałość, łatwość czyszczenia i konserwacji. Szczególną uwagę zwraca się na to, czy istnieje potencjał poprawy, który mógłby zapewnić klientom dodatkową wartość dodaną. "Stosujemy proces rozwoju 360° dla wszystkich naszych produktów, któryobejmuje wiele działów, takich jak Aftersales i Quality Assurance, a także wielu profesjonalnych szefów kuchni . W ten sposób możemy być pewni, że każdy produkt METRO jest gotowy do sprzedaży" - mówi Charlie Gocela, który jest głównym inżynierem ds. produktów gastronomicznych i odpowiada za LDA i zarządzanie jakością w zakładzie w Hongkongu. Proces ten jest jednak daleki od zakończenia.
Zaawansowany system regularnych kontroli jakości jest kontynuowany nawet po wprowadzeniu produktu na rynek. Innymi słowy, urządzenia kuchenne nie są po prostu wypuszczane na klientów, ale są stale monitorowane, dopóki są częścią asortymentu. "Łączymy informacje o produktach ze wszystkich krajów, w których oferujemy grille, na centralnej platformie. Pozwala nam to zachować przegląd i uzyskać kluczowe wskaźniki wydajności, które możemy wykorzystać do potencjalnych ulepszeń" - wyjaśnia Gocela. "Poszczególne kraje mogą również korzystać z tej platformy do zgłaszania wad produktów, które ujawniły się podczas intensywnego użytkowania w gastronomii".