Son kullanma tarihi... Son kullanma tarihi gerçekten ne anlama geliyor?
Herkes son kullanma tarihini (BBD) bilir. Ancak sadece birkaç kişi bunun ne anlama geldiğini bilir. Birçok insan son kullanma tarihini gıdanın yenilebilirliği ile bir tutmaktadır. Bu tarih geçtikten sonra yiyecekleri çöpe atarlar. Bu bir hatadır: Kapalı ambalajlarda birçok gıda genellikle son kullanma tarihinden sonra günler, haftalar hatta aylar boyunca yenilebilir. Peki son kullanma tarihi ne anlama geliyor?