Klient METRO wybiera wielokanałowość

W sklepie, z dostawą lub osobiście z doradcą klienta - restauratorka Assia Bencherif robi zakupy w sposób, który najlepiej pasuje do jej codziennego życia. Wyjaśnia zalety korzystania z oferty wielokanałowej i dlaczego polega na METRO od pierwszego dnia swojej samozatrudnienia.

To tłumaczenie zostało stworzone na podstawie oryginalnego tekstu przy użyciu sztucznej inteligencji (DeepL).
Jacko's Cafe", bistro z kuchnią międzynarodową,
Assia Bencherif wraz z mężem Driesem prowadzi dwie odnoszące sukcesy firmy w Grünstadt.
Dlaczego wielokanałowa oferta METRO jest opłacalna dla Assii Bencherif i z jakich kanałów korzysta restauratorka, aby efektywnie organizować swoje codzienne życie.

O co w tym wszystkim chodzi?

  • Których kanałów METRO używa Assia Bencherif do robienia zakupów?
  • W jaki sposób oferta wielokanałowa ułatwia jej codzienne życie?
  • Jakie korzyści oferują jej różne usługi METRO

Przyjechała do Niemiec z Uzbekistanu w wieku 17 lat, a dziesięć lat później otworzyła własne bistro - bez żadnego wykształcenia gastronomicznego. Dziś Assia Bencherif i jej mąż Dries z powodzeniem prowadzą dwie firmy w Grünstadt: "Jacko's Cafe", bistro z kuchnią międzynarodową, od 2008 roku oraz "Eckbar", salon z winami i antipasti, od kwietnia 2024 roku. Restauratorka polegała na wielokanałowej ofercie METRO od samego początku swojej działalności na własny rachunek.

Usługa dostawy METRO ułatwia codzienne życie

Od dwóch lat Assia Bencherif otrzymuje dostawy świeżych i schłodzonych produktów, a także konserw, wypieków i innych artykułów z serwisu dostawczego METRO. Cotygodniowa dostawa jest dla niej ogromną ulgą w jej często gorączkowym codziennym życiu. "Często nie mamy czasu na robienie zakupów hurtowych, a potem wszystkie produkty muszą być transportowane i chłodzone. Dostawa z METRO bardzo nas odciąża" - mówi restauratorka. Swoje cotygodniowe zamówienia składa bezpośrednio online za pośrednictwem aplikacji METRO lub telefonicznie za pośrednictwem swojego opiekuna klienta.

Inspiracja w hurtowni METRO

Assia Bencherif codziennie robiła zakupy w hurtowni METRO w Ludwigshafen. Wizyty te stały się rzadsze, odkąd zaczęła otrzymywać regularne dostawy. Jednak nadal bardzo ceni sobie osobiste zakupy w sklepie. "Czasami potrzebuję dodatkowych produktów w krótkim czasie lub po prostu chcę przejrzeć asortyment i zainspirować się" - wyjaśnia. Zakupy bezpośrednio w sklepie dają jej możliwość rozwijania nowych pomysłów na swoją kuchnię i elastycznego reagowania na życzenia klientów.

Spersonalizowane porady to duży plus

Kolejną zaletą dla Assii Bencherif jest bliska współpraca z jej opiekunem klienta, Frankiem Wilhelmem. Jest z nim w cotygodniowym kontakcie i bardzo ceni sobie spersonalizowane porady. "Pan Wilhelm jest dla nas zawsze dostępny, wspiera nas przy zamówieniach online, a także zwraca naszą uwagę na nowe oferty" - mówi urodzona w Uzbekistanie kobieta. "Nawet gdy otwieraliśmy nasz drugi sklep, od pierwszej chwili służył nam pomocą i radą. Na przykład przy pierwszej dostawie upewnił się, że kierowca dokładnie wie, gdzie dostarczyć towar".

Klienci czerpią korzyści z wielokanałowości

Niezależnie od tego, czy chodzi o hurtownię, dostawy czy narzędzia cyfrowe: Klient znajduje się w centrum strategii wielokanałowej.

Marki własne METRO przekonują

Produkty marek własnych METRO, takie jak METRO Chef, Aro i Rioba, są również istotną częścią jej zakupów w METRO. "Bardzo lubimy używać produktów Rioba na przykład do naszej gamy kaw, a także używamy syropów do aromatyzowania naszych lemoniad" - wyjaśnia restauratorka. Jakość i stosunek jakości do ceny zrobiły na niej wrażenie, a opinie jej gości były również niezmiennie pozytywne. Assia Bencherif również lubi korzystać z ruchomej skali cen. "Na przykład w naszym bistro zużywamy dużo mleka, ponad dziesięć kartonów tygodniowo", mówi. Dzięki rabatowi ilościowemu może sporo zaoszczędzić na tak dużych ilościach.

Miej oko na liczby dzięki DISH POS

Assia Bencherif zdecydowała się na cyfrowy POS DISH w obu restauracjach. "Często mieliśmy problemy z naszym poprzednim modelem, ponieważ był nieco przestarzały". Ale dzięki DISH POS nowy system POS działa teraz bez żadnych zastrzeżeń. Obsługa klienta jest również dostępna przez cały czas, a instalacja przebiegła sprawnie: "Po kilku godzinach i krótkiej odprawie POS był gotowy do użycia tego samego dnia". Assia Bencherif szczególnie docenia funkcję zaplecza, z której może korzystać w dowolnym miejscu. "Daje mi to bieżący przegląd danych liczbowych dla obu firm i pozwala mi dokładnie zobaczyć, które produkty są sprzedawane i co idzie dobrze, a co źle".

Wygodne zamawianie przez METRO marketplace

Wkrótce po otwarciu Bencherifowie postanowili rozszerzyć zewnętrzną część swojego "narożnego baru" z myślą o lecie. "Zamówiliśmy dziesięć stołów i 26 krzeseł za pośrednictwem internetowego marketplace MET RO", relacjonuje Assia Bencherif. Zakup został zrealizowany za pomocą zaledwie kilku kliknięć. "Zamówienie zajęło całe dwa cappuccino" - dodaje ze śmiechem jej mąż Dries. Restauratorka zamówiła również dużą zamrażarkę za pośrednictwem METRO Online Marketplace "Uważam, że to bardzo praktyczne, że można po prostu dostarczyć takie nieporęczne meble pod drzwi" - mówi.

Dalsze artykuły