Un cliente de METRO opta por el multicanal

Ya sea en la tienda, mediante entrega a domicilio o en persona con su asesor de clientes, la restauradora Assia Bencherif compra de la forma que mejor se adapta a su vida cotidiana. Nos explica las ventajas de utilizar la oferta multicanal y por qué ha confiado en METRO desde el primer día de su trabajo por cuenta propia.

Esta traducción ha sido creada a partir del texto original utilizando IA (DeepL).
Jacko's Cafe', un bistró de cocina internacional,
Assia Bencherif dirige con su marido , Dries , dos prósperos negocios en Grünstadt.
Por qué la oferta multicanal de METRO merece la pena para Assia Bencherif y qué canales utiliza la restauradora para organizar eficazmente su día a día.

¿De qué se trata?

  • Qué canales METRO utiliza Assia Bencherif para sus compras
  • Cómo facilita su vida diaria la oferta multicanal
  • Qué ventajas le ofrecen los distintos servicios de METRO

Llegó a Alemania procedente de Uzbekistán a los 17 años y abrió su propio bistró diez años después, sin formación alguna en hostelería. Hoy, Assia Bencherif y su marido Dries dirigen con éxito dos negocios en Grünstadt: "Jacko's Cafe", un bistró de cocina internacional, desde 2008, y "Eckbar", un salón de vinos y antipasti, desde abril de 2024. La restauradora ha confiado en la oferta multicanal de METRO desde el principio de su actividad por cuenta propia.

El servicio de reparto METRO facilita la vida cotidiana

Desde hace dos años, Assia Bencherif recibe del servicio de reparto de METRO productos frescos y refrigerados, así como conservas, productos de panadería y otros. El reparto semanal supone para ella un gran alivio en su ajetreada vida cotidiana. "A menudo no tenemos tiempo de hacer la compra a granel, y luego hay que transportar y refrigerar todos los productos. La entrega de METRO nos libera de mucho estrés", explica la restauradora. Realiza su pedido semanal directamente en línea a través de la aplicación de METRO o por teléfono a través de su gestor de clientes.

Inspiración en la tienda al por mayor METRO

Assia Bencherif solía comprar todos los días en la tienda METRO de Ludwigshafen. Estas visitas se han hecho menos frecuentes desde que empezó a recibir entregas regulares. Sin embargo, sigue apreciando mucho comprar en persona en la tienda. "A veces necesito productos adicionales con poca antelación o simplemente quiero echar un vistazo a la gama e inspirarme", explica. Comprar directamente en la tienda le da la oportunidad de desarrollar nuevas ideas para su cocina y responder con flexibilidad a los deseos de sus clientes.

El asesoramiento personalizado es una gran ventaja

Otra ventaja para Assia Bencherif es la estrecha colaboración con su gestor de clientes, Frank Wilhelm. Está en contacto semanal con él y aprecia mucho el asesoramiento personalizado. "El Sr. Wilhelm siempre está disponible para nosotros, nos ayuda con los pedidos en línea y también nos llama la atención sobre nuevas ofertas", dice la mujer nacida en Uzbekistán. "Incluso cuando abrimos nuestra segunda tienda, estuvo ahí para ayudarnos y aconsejarnos desde el primer segundo. Para la primera entrega, por ejemplo, se aseguró de que el conductor supiera exactamente dónde entregar la mercancía".

Los clientes se benefician de la multicanalidad

Ya sea en la tienda mayorista, para entregas o con herramientas digitales: El cliente está en el centro de la estrategia multicanal.

Las marcas propias de METRO convencen

Los productos de marca propia METRO, como METRO Chef, Aro y Rioba, también son una parte esencial de sus compras en METRO. Nos gusta mucho utilizar los productos Rioba para nuestra gama de café, por ejemplo, y también utilizamos los siropes para aromatizar nuestras limonadas", explica la restauradora. La calidad y la relación calidad-precio le han impresionado, y los comentarios de sus clientes también han sido siempre positivos. A Assia Bencherif también le gusta utilizar la escala móvil de precios. "En nuestro restaurante, por ejemplo, consumimos mucha leche, más de diez cartones a la semana. Gracias al descuento por volumen, puede ahorrar mucho en esta gran cantidad.

Controlando las cifras con DISH POS

Assia Bencherif ha optado por el TPV digital DISH en ambos restaurantes. "A menudo teníamos problemas con nuestro modelo anterior porque estaba un poco anticuado". Pero gracias a DISH POS, el nuevo sistema de TPV funciona ahora sin ninguna objeción. El servicio de atención al cliente también está disponible en todo momento y la instalación se realizó sin problemas: "Tras unas horas y una breve sesión informativa, el TPV estuvo listo para su uso el mismo día". Assia Bencherif aprecia especialmente la función de back office, que puede utilizar en cualquier lugar. "Me da una visión general en directo de las cifras de ambos negocios y me permite ver exactamente qué productos se están vendiendo y qué va bien o mal".

Cómodo pedido a través del mercado METRO

Poco después de abrir, los Bencherif decidieron ampliar la zona exterior de su "bar esquinero" con vistas al verano. "Pedimos diez mesas y 26 sillas a través del mercado en línea de METRO ", explica Assia Bencherif. La compra se completó en unos pocos clics. "Tardamos dos capuchinos enteros en hacer el pedido", añade su marido Dries riendo. La restauradora también encargó un gran congelador a través del mercado en línea de METRO. "Me parece muy práctico que te puedan entregar muebles tan voluminosos en la puerta de casa", afirma.

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