Serie MPULSE

MPULSE Originales

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Obtenga información auténtica y experimente historias apasionantes de todo el mundo. MPULSE acompaña de cerca a restauradores, productores y proveedores.

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Hola METRO

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Las fluctuaciones de precios, la retirada de productos y la comodidad en la cocina profesional son cuestiones que preocupan a los hosteleros. ¿Y qué está haciendo METRO? Obtenga respuestas a las preguntas que realmente importan.

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Un cucharón

Un cucharón

Las nuevas tendencias marcan el sector de la alimentación y la restauración. En el punto de mira: proyectos y personalidades inspiradores. Muestran lo que es tendencia, lo que se mueve y lo que tiene éxito.

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Buena pregunta

Buena pregunta.

Un tema, tres opiniones: presentamos tres posturas, perspectivas y enfoques diferentes sobre temas que mueven el mundo de la restauración.

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Columna de Max Strohe

Max Strohe

Eche un vistazo entre bastidores con el chef estrella, autor y galardonado con la Cruz Federal al Mérito Max Strohe en su columna MPULSE. Una visión humorística y descarnada de su mundo entre fogones, barrio y aventuras culinarias.

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Consejos profesionales

Consejos profesionales

No funcionará sin conocimientos profesionales. Con los consejos MPULSE de profesionales para profesionales, podrá perfeccionar su concepto y aprender a convertir un buen plato en una experiencia inolvidable.

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METRO - Momentos propicios

Momentos gastronómicos

Compromiso incansable con los momentos inolvidables: los restauradores revelan sus ingredientes para momentos gastronómicos especiales.

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