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Un cucharón

Un cucharón

Las nuevas tendencias marcan el sector de la alimentación y la restauración. En el punto de mira: proyectos y personalidades inspiradores. Muestran lo que es tendencia, lo que se mueve y lo que tiene éxito.

Manténgase al día con "Un cucharón". Expertos, restauradores y proveedores comparten sus puntos de vista. En tres preguntas y tres respuestas: breves, bien fundamentadas y al grano. ¿Son las proteínas alternativas el futuro?

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