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Columna de Max Strohe

Max Strohe

Eche un vistazo entre bastidores con el chef estrella, autor y galardonado con la Cruz Federal al Mérito Max Strohe en su columna MPULSE. Una visión humorística y descarnada de su mundo entre fogones, barrio y aventuras culinarias.

En su columna MPULSE, Max Strohe nos adentra en su mundo lleno de aventuras culinarias y anécdotas estrafalarias. ¿Qué trama este chef poco convencional en un mercado callejero de Bangkok? ¿Por qué pinta con spray una estrella Michelin roja en la pared de su casa?

¿Y por qué da prioridad a la indulgencia en el desayuno, mientras que está encantado de renunciar al buffet del campo de batalla? Déjese sorprender por las historias del chef estrella, sonría con sus experiencias y descubra qué le hace tan especial como chef y como persona.