Przemierza 30-hektarową plantację równie rutynowo, jak przewija listę w Excelu - lub przemierza tętniącą życiem Walencję: nasza koleżanka Andrea Ceballos Mascarell z VTO oprowadza nas po swojej codziennej pracy w nowym wydaniu drukowanym MPULSE. Jeden przystanek: wizyta u jednego z największych europejskich producentów awokado i guacamole(kliknij tutaj, aby obejrzeć film online).
Haya Molcho jest równie zdeterminowana, co przyjazna. Odwiedziliśmy sławną szefową kuchni w jej restauracji NENI am Prater w Wiedniu. W rozmowie ze swoim synem Eliorem, 68-latka wyjaśnia, co jest potrzebne do rozwoju rodzinnego biznesu. I dlaczego czasami mówienie "nie" jest częścią ekspansji.
Wskazówki dotyczące przygotowań od profesjonalisty
Trudno wyobrazić sobie kawiarnie i kuchnie bez nich - i nowy dodatek do oferty METRO Chef: roślinne alternatywy dla mleka krowiego. Nasz klient Arthur Fuchs udziela wskazówek dotyczących optymalnego profesjonalnego wykorzystania produktów roślinnych w swojej palarni kawy. W dwóch autotestach można również sprawdzić, jak bardzo cyfrowy jest już biznes gastronomiczny. Oczywiście z linkami do odpowiednich rozwiązań METRO.
Tym razem nowa odsłona kolumny Maxa Strohe dotyczy "typowego niemieckiego talerza nerda". A wracając do tematu Acovados: Kto jeszcze nie wiedział, jak przydatne w ich dystrybucji było mamucie łajno, powinien jak najszybciej zapoznać się także z nowym numerem 😉
MPULSE - platforma do opowiadania historii od METRO
Potrzebujesz więcej egzemplarzy MPULSE? A może masz ekscytujące historie dla magazynu? Skontaktuj się z nami: mpulse@metro.de. Lub zajrzyj na nasze kanały mediów społecznościowych.
Miłego czytania, oglądania i przeglądania!
