… und heute auf dem Stundenplan: Improvisation
Traumjob Koch – und dann kam Corona. Die Entscheidung bereuen und sich etwas anderes suchen? Fehlanzeige! Hier erzählen 2 Köche in Ausbildung und ihre Ausbilder, welchen Einfluss das 1. Pandemiejahr auf ihre Arbeit und die Lerninhalte hatte und wie sie aus der Not eine Tugend machen.