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Cócteles creativos de invierno: lo más destacado para la carta de bebidas

Los cócteles no son sólo un éxito veraniego. La estación fría también invita a experimentar con creativos cócteles navideños y cálidas bebidas de invierno. Ginebra caliente, Aperol caliente y Sagré: estas tendencias deberían estar presentes en todas las cartas de bebidas de este invierno.

Cócteles de invierno: tendencias e inspiración — 🍹 ¡Pon a prueba tus conocimientos sobre bebidas de invierno! 🍹

Eres un auténtico conocedor de los sabores invernales? Descúbrelo con nuestro apasionante test sobre las tendencias más candentes del menú invernal de 2024 ¿Sabías que el "ponche caliente" es un remedio casero para el resfriado en cierto país desde hace siglos? ¿Conoces la ciudad de origen del popular Aperol?

¡Diviértete con el test! 👉

Sarti caliente
El aperitivo rosa brillante ya ha conquistado la carta de bebidas en verano. Ahora también está listo para endulzar las frías tardes de invierno. Combinado con zumo de manzana caliente, vino blanco, canela y un toque de vainilla, lleva la Dolce Vita al bar.
Aperol caliente
Una versión invernal del clásico Aperol Spritz. El Aperol se combina con agua caliente y zumo de naranja y se adorna con una rodaja de naranja. Ideal para los días fríos.
Glüh-Gin
Cóctel caliente que combina ginebra con zumo de manzana, canela, clavo y anís estrellado. La mezcla se calienta y se sirve con una rama de canela. Una alternativa moderna al tradicional vino caliente.

Bennet de arándanos y romero
Un cóctel afrutado con ginebra, zumo de arándanos, zumo de limón y sirope de romero. La combinación de dulce y ácido lo convierte en el aperitivo perfecto para las fiestas.
Martini Espresso
Un cóctel vigorizante a base de vodka, espresso recién hecho y licor de café. Ideal como digestivo después de una comida festiva.

¡Arriba las copas!

¿Vino caliente en invierno y caipi en verano? ¡Aburrido! 12 ideas inusuales para el menú de bebidas durante todo el año.

Hot Toddy
Una bebida caliente clásica a base de whisky, agua caliente, miel y zumo de limón. A menudo se adorna con una ramita de canela y una rodaja de limón, y calienta desde dentro.
Vino caliente blanco
Una alternativa al vino caliente tinto, preparado con vino blanco, naranjas, canela, clavo y miel. De sabor más suave, pero igual de cálido. Consejo: Un chorrito de Licor 43 da al vino caliente blanco un sabor dulce y exótico. Adornada con una rodaja de naranja, la bebida añade variedad a la carta de bebidas.

Vino caliente

El vino caliente tiene sus raíces en la antigüedad, donde los vinos especiados se bebían fríos y con pimienta. El vino caliente moderno se creó en Augsburgo en 1956, a pesar de la prohibición del azúcar en el vino en aquella época. Hoy en día, el vino caliente se elabora con vino tinto, blanco o incluso rosado, calentado con especias como canela, clavo y piel de naranja. Sus numerosas variantes lo convierten en un clásico popular, y un chupito, por ejemplo de ron, amaretto, licor 43, Cointreau o whisky, le aporta un toque extra. METRO ofrece una amplia selección de vinos calientes para catering y eventos, también en latas de 10 litros.

También merece la pena echar un vistazo a las alternativas sin alcohol, que han encontrado cada vez más adeptos en los últimos años. Los cócteles ofrecen diversión sin alcohol y son la opción ideal para los conductores, las personas preocupadas por su salud o cualquiera que simplemente quiera evitar el alcohol. Con recetas creativas e ingredientes sofisticados, las bebidas invernales sin alcohol no tienen nada que envidiar a las alcohólicas.

Vino caliente sour sin alcohol
Un cóctel a base de vino caliente sin alcohol, zumo de limón y sirope de azúcar. Servido con hielo y una rodaja de limón, es una alternativa ácida.
Glögg sin alcohol
Una bebida caliente escandinava a base de zumo de naranja, canela, clavo y cardamomo. Calentada y servida con pasas sultanas y almendras, aporta el acogedor sabor nórdico al vaso.
Sagré
Este ponche aporta sabores festivos a la copa: el té negro, refinado con zumo de mandarina recién exprimido, granadina, zumo de limón, canela y clavo, aporta una nota afrutada y especiada. Ideal para quienes buscan una alternativa sin alcohol al vino caliente en los días fríos.