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Cocktails d'hiver créatifs - les points forts pour la carte des boissons

Depuis longtemps, les cocktails ne sont pas seulement un succès estival ! La saison froide invite également à expérimenter des cocktails de Noël créatifs et des boissons hivernales réchauffantes. Glüh-Gin, Hot Aperol et Sagré - ces tendances ne devraient manquer sur aucune carte des boissons cet hiver.

Cette traduction a été faite à partir du texte original à l'aide d'une IA (DeepL).
🍹 Teste tes connaissances sur les boissons hivernales ! 🍹

Es-tu un véritable connaisseur des plaisirs de l'hiver ? Découvre-le grâce à notre quiz passionnant sur les tendances les plus chaudes du menu hivernal 2024. Sais-tu que le "hot toddy" est considéré depuis des siècles comme un remède maison contre le rhume dans un certain pays ? Connais-tu la ville d'origine du fameux Aperol ?

Amuse-toi bien en répondant au quiz ! 👉
Cocktails d'hiver : tendances et inspiration

De quoi s'agit-il ?

🍹 Les cocktails ne sont pas seulement appréciés en été

🍹 Tendances et inspirations pour les cocktails d'hiver

🍹 Cocktails d'hiver sans alcool
Contenu:

  • Hot Sarti - L'apéritif rose vif a déjà conquis le menu des boissons de cet été.

    Hot Sarti

    Cet apéritif rose vif a déjà conquis les cartes des boissons en été. Désormais, il devrait également adoucir les froides soirées d'hiver. Combiné avec du jus de pomme chaud, du vin blanc, de la cannelle et un soupçon de vanille, il fait entrer la dolce vita dans le restaurant.
  • Hot Aperol - Une version hivernale du classique Aperol Spritz

    Hot Aperol

    Une variante hivernale du classique Aperol Spritz. L'Aperol est combiné avec de l'eau chaude et du jus d'orange et garni d'une tranche d'orange. Idéal pour les jours froids.
  • Glüh-Gin - Un cocktail chaud qui combine le gin avec du jus de pomme, de la cannelle, des cloves et de l'anis étoilé.

    Gin chaud

    Un cocktail chaud qui combine le gin avec du jus de pomme, de la cannelle, des clous de girofle et de l'anis étoilé. Le mélange est chauffé et servi avec un bâton de cannelle. Une alternative moderne au vin chaud traditionnel.

Le saviez-vous ?

  1. Le "Hot Toddy" est une boisson hivernale très appréciée. Dans quel pays est-il considéré depuis des siècles comme un remède maison contre le rhume ?

    C'est vrai !

    L'Écosse a raison. Hot Toddy est une recette vieille de plusieurs siècles - en Écosse, c'est un remède éprouvé contre les refroidissements accompagnés de rhume ou de toux.

    Malheureusement faux

    L'Écosse a raison. Hot Toddy est une recette vieille de plusieurs siècles - en Écosse, c'est un remède éprouvé contre les refroidissements accompagnés de rhume ou de toux.

    D'autres ont répondu :

    Correct
    Faux

  2. Quelle ville est considérée comme le lieu d'origine de l'Aperol ?

    C'est vrai !

    L'Aperol a été créé en 1919 par Luigi et Silvio Barbieri. Ils ont présenté l'Aperol pour la première fois à la Foire internationale de Padoue et, depuis, il est devenu l'une des liqueurs les plus populaires d'Italie.

    Malheureusement faux

    L'Aperol a été créé en 1919 par Luigi et Silvio Barbieri. Ils ont présenté l'Aperol pour la première fois à la Foire internationale de Padoue et, depuis, il est devenu l'une des liqueurs les plus populaires d'Italie.

    D'autres ont répondu :

    Correct
    Faux

  3. Qu'est-ce qui rend le Licor 43, utilisé dans le vin chaud blanc, si particulier ?

    C'est vrai !

    Au total, 43 ingrédients confèrent à la liqueur la plus populaire et la plus vendue d'Espagne sa combinaison unique d'arômes.

    Malheureusement faux

    Au total, 43 ingrédients confèrent à la liqueur la plus populaire et la plus vendue d'Espagne sa combinaison unique d'arômes.

    D'autres ont répondu :

    Correct
    Faux

  4. Dans quel pays le vin chaud a-t-il été vendu commercialement pour la première fois sous sa forme moderne ?

    C'est vrai !

    En 1956, Rudolf Kunzmann d'Augsbourg a produit pour la première fois du vin chaud en bouteilles prêtes à l'emploi, à un prix abordable pour le grand public.

    Malheureusement faux

    En 1956, Rudolf Kunzmann d'Augsbourg a produit pour la première fois du vin chaud en bouteilles prêtes à l'emploi, à un prix abordable pour le grand public.

    D'autres ont répondu :

    Correct
    Faux

  5. La prochaine fois, ça marchera, c'est sûr !Pas mal !Félicitations !Bien joué !

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    Teste tes connaissances dans l'article suivant

  • Cranberry Rosemary Bennet - Un cocktail fruité à base de gin, de jus de cranberry, de jus de citron et de sirop de romarin.

    Cranberry romarin Bennet

    Un cocktail fruité à base de gin, de jus de cranberry, de jus de citron et de sirop de romarin. La combinaison du sucré et de l'amertume en fait un apéritif parfait pour les fêtes.
  • Espresso Martini - Un cocktail invitant de vodka, d'espresso fraîchement moulu et de liqueur de café.

    Martini à l'espresso

    Un cocktail vivifiant à base de vodka, d'espresso fraîchement préparé et de liqueur de café. Idéal comme digestif après un repas de fête.
Menu des boissons

Levez vos verres!

Du vin chaud en hiver et du caïpi en été ? Pah, c'est ennuyeux ! 12 idées originales pour la carte des boissons tout au long de l'année.

Gastronomie

  • Hot Toddy - Une boisson chaude classique faite de whisky, d'eau chaude, de miel et de jus de citron.

    Hot Toddy

    Une boisson chaude classique à base de whisky, d'eau chaude, de miel et de jus de citron. Souvent agrémentée d'un bâton de cannelle et d'une rondelle de citron, elle réchauffe de l'intérieur.
  • White mulled wine - Une alternative au red mulled wine, préparée avec du vin blanc, des oranges, de la cannelle, des cloves et du miel.

    Vin chaud blanc

    Une alternative au vin chaud rouge, préparé avec du vin blanc, des oranges, de la cannelle, des clous de girofle et du miel. Son goût est plus léger, mais il réchauffe tout autant. Conseil : un peu de Licor 43 donne au vin chaud blanc une note sucrée et exotique. Garnie d'une tranche d'orange, cette boisson permet de varier les plaisirs sur la carte des boissons.

Vin chaud

Le vin chaud trouve ses racines dans l'Antiquité, où les vins épicés étaient consommés froids et poivrés. Le vin chaud moderne est né en 1956 à Augsbourg, malgré l'interdiction du sucre dans le vin à l'époque. Aujourd'hui, le vin chaud est fait de vin rouge, blanc ou même rosé, chauffé avec des épices comme la cannelle, les clous de girofle et les écorces d'orange. Les nombreuses variations en font un classique très apprécié - et pour le petit plus, un coup de feu, par exemple avec du rhum, de l'amaretto, de la liqueur 43, du cointreau ou du whisky. Pour la gastronomie et les manifestations, METRO propose un grand choix de vins chauds - également en bidons de 10 litres.

Il vaut également la peine de jeter un coup d'œil aux alternatives sans alcool, qui ont trouvé de plus en plus d'adeptes ces dernières années. Les mocktails offrent un plaisir sans alcool et sont le choix idéal pour les automobilistes, les personnes soucieuses de leur santé ou tous ceux qui souhaitent simplement renoncer à l'alcool. Avec des recettes créatives et des ingrédients raffinés, les boissons hivernales sans alcool n'ont rien à envier à leurs homologues alcoolisées.
  • Non-alcoholic mulled wine sour - Un mocktail à base de vin mullé non alcoolisé, de jus de citron et de sirop de sucre.

    Glühwein-Sour sans alcool

    Un mocktail de vin chaud sans alcool, de jus de citron et de sirop de sucre. Servi avec de la glace et une tranche de citron, c'est une alternative pétillante.
  • Glögg non alcoolisé - Une boisson chaude scandinave à base de jus d'orange, de cannelle, de clous de girofle et de cardamome

    Glögg sans alcool

    Une boisson chaude scandinave à base de jus d'orange, de cannelle, de clous de girofle et de cardamome. Chauffée et servie avec des raisins secs et des amandes, elle apporte une convivialité nordique dans le verre.
  • Sagré - Ce punch apporte des saveurs de fête dans le verre

    Sagré

    Ce punch apporte des arômes festifs dans le verre : du thé noir affiné avec du jus de mandarine fraîchement pressé, de la grenadine, du jus de citron ainsi que de la cannelle et des clous de girofle, pour une note fruitée et épicée. Idéal pour tous ceux qui cherchent une alternative sans alcool au vin chaud les jours de grand froid.
Mocktails colorés

Mocktails - le plaisir peut aussi se passer d'alcool

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