Cher visiteur, nous vous remercions,
Afin de vous offrir le meilleur service possible, nous utilisons des cookies. Certains cookies sont nécessaires au fonctionnement du site. D'autres cookies pour des statistiques anonymes, des préférences comme la langue ou l'affichage de contenus tiers sont facultatifs. En fonction de vos choix, votre consentement inclut également le transfert de données vers des destinataires situés dans des pays tiers ne disposant pas d'un niveau de protection des données adéquat, comme notamment les États-Unis, avec le risque que les autorités de ces pays y accèdent sans recours. Vous trouverez de plus amples informations sous Protection des données et pourrez à tout moment adapter les paramètres des cookies.

METRO Wein - comment METRO choisit le vin de l'année

Seule la meilleure qualité accède au podium - c'est ce que garantissent nos experts en vin, au total plus de 40 collègues experts issus de 15 pays.

Cette traduction a été faite à partir du texte original à l'aide d'une IA (DeepL).
METRO Wine - comment METRO choisit le vin de l'année

Production de vin en 2023

244 millions d'hectolitres de vin seront produits en 2023, avec la France en tête (46 millions d'hectolitres), suivie de l'Italie (31 millions d'hectolitres) et de l'Espagne (31 millions d'hectolitres).
(44 millions d'hectolitres) et l'Espagne (31 millions d'hectolitres), selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).

Wine - Un vin de qualité à un prix exceptionnel

De quoi s'agit-il ?

Le client demande, METRO répond : Comment choisissez-vous le vin de l'année ?

Bonjour METRO!
comment choisissez-vous le vin de l'année ?

Nos spécialistes du vin - plus de 40 experts de 15 pays - garantissent que seule la meilleure qualité monte sur le podium.

Préparation et sélection des vins

Les experts en vin de METRO échangent en permanence avec les fournisseurs et suivent les tendances actuelles. Seuls les vignobles et producteurs pertinents, capables de répondre aux normes de vin METRO, entrent en lice. Pour sélectionner les meilleurs candidats, METRO utilise un système d'évaluation interne avec de multiples critères - des besoins de nos clients professionnels et de l'origine du vin, en passant par le rapport qualité-prix et la qualité du producteur, jusqu'aux particularités du terroir, c'est-à-dire des facteurs tels que le sol et le climat qui confèrent au vin son caractère.

Dégustation de vins et désignation du vin de l'année

Pour des dizaines de vins, les experts METRO évaluent l'apparence, l'odeur et le goût, ainsi que l'histoire du vin et son processus de production. Plus de 40 collègues experts de 15 pays apportent leur savoir-faire - ce qui représente près de 150 ans d'expertise. Pour le vainqueur, METRO développe un concept unique avec un mélange exclusif, un emballage attractif et une commercialisation cross-canal.

Le vin METRO de l'année 2025

Deux vins, une origine avec une histoire : le vin de l'année 2025 s'appelle Fontbreuil et provient de Bordeaux, une région qui est mondialement synonyme de production de vin de haute qualité. À partir de raisins soigneusement sélectionnés, on y produit des vins de caractère qui allient authenticité, élégance et finesse. Les experts de METRO ont développé une cuvée bordelaise classique et un sauvignon blanc - tous deux reflètent le style de vie français, la culture moderne ainsi que le savoir-faire viticole historique. Polyvalents, fiables au niveau du goût et spécialement conçus pour la gastronomie. Dans un design spécialement développé, en exclusivité chez METRO.

🍷 Découvrir l'univers des produits viticoles de METRO

Clara Richert dans son bureau

Tendances du vin : où va-t-on ?

Clara Richert, experte en vin chez METRO, révèle ce qui compte vraiment en matière de vin et quelles sont les dernières tendances.

METROstories

Bonjour METRO

LA FAQ DE METRO : Les clients posent des questions, METRO répond

Pourquoi certains prix fluctuent-ils ? C'est l'une des nombreuses questions que se posent les clients METRO. "Hallo METRO" répond à ces questions.

Commerce de gros

Hello METRO

Bonjour METRO

Les fluctuations de prix, les déréférencements de produits et le convenience dans la cuisine professionnelle sont autant de sujets qui préoccupent les restaurateurs. Et que fait METRO ? Obtiens des réponses aux questions qui intéressent vraiment.

Découvrir la série

PROCHAIN COURS :