Jest zawsze pod ręką i narażony na duże obciążenia: profesjonalny sprzęt specjalnie dla branży gastronomicznej. Zespół zarządzania jakością METRO stale kontroluje i optymalizuje własne marki, aby zapewnić trwałą jakość. 3 przykłady.
Patelnia aluminiowa METRO Professional otrzymała nowy uchwyt zgodnie z sugestią profesjonalnego szefa kuchni i klienta. Jest on teraz wyższy i ustawiony pod bardziej stromym kątem. Zwiększa to odległość między płytą grzewczą a uchwytem, dzięki czemu patelnia jest wygodniejsza w trzymaniu i łatwiejsza w użyciu.
Lepsza powłoka nieprzywierająca o mniejszej ścieralności, która dłużej pozostaje odporna na zarysowania. Aby znaleźć odpowiednią powłokę do patelni do użytku profesjonalnego, METRO poddało aluminiową patelnię Professional testowi trwałości. Dzięki nowej powłoce przekroczyła linię mety jako zdecydowany zwycięzca testu.
Opinie klientów są na wagę złota, ponieważ garnki, patelnie itp. pokazują, co naprawdę potrafią w codziennym użytkowaniu. Marka własna METRO Professional oferuje artykuły nieżywnościowe i zbliżone do żywności na potrzeby profesjonalistów. Niezawodne i specjalistyczne akcesoria są stale testowane i rozwijane we współpracy z doświadczonymi restauratorami. Uwzględniane są również cenne opinie klientów METRO. Rezultatem są praktyczne, niezawodne, trwałe i wydajne produkty od profesjonalistów dla profesjonalistów.
Frytownica METRO Professional ma nowe wartości wewnętrzne. Siatka pod koszem do smażenia ma teraz znacznie drobniejszą strukturę. Dzięki temu olej lepiej krąży w urządzeniu, temperatura pozostaje stała, a urządzenie zużywa mniej energii.
METRO polega na doświadczeniu profesjonalistów z branży w zakresie rozwoju produktów i zapewniania jakości na całym świecie. Na przykład Giancarlo Conoscenti, szef kuchni Akademii METRO w Bolonii, pomaga opracować urządzenie do gotowania makaronu dla METRO Professional (więcej: Eksperci od urządzeń do gotowania makaronu). A w Gastronometro, centrum szkoleniowym, rozwojowym i konferencyjnym METRO Turcja w Stambule, profesjonaliści z branży również testują nowe produkty marki własnej w zwinnych zespołach: Kulinarny think tank nad Bosforem.