Rynek internetowy METRO - z perspektywy klienta

Od momentu otwarcia w 2016 roku, Pizzeria Birreria Luppolo e Grano jest ulubionym miejscem dla fanów pizzy w północnowłoskim regionie Bergamo/Lago d'Iseo. Pizzeria jest najbardziej znana z pizzy scrocchiarella. Jest to wariacja na temat rzymskiej pinsy - chrupiącej na zewnątrz i miękkiej w środku. Wszystko jest tu robione w całości ręcznie. A ciasto jest bezglutenowe. Aby móc oferować inne autentyczne południowowłoskie specjały oprócz pizzy, właściciele, Francesca i Antonio Ianni, polegają na sieci wieloletnich dostawców. Mają oni te same wysokie standardy w zakresie jakości i zrównoważonego rozwoju, co oni sami. Kupują od METRO około dwa razy w tygodniu. Dzięki temu pizzeria może oferować niezmiennie wysoką jakość wszystkich swoich dań - w końcu każda pizza powinna być rozkoszą smaków i tekstur.

Oskar Erlacher, właściciel Hotelu Kristall, swoją karierę w branży HoReCa zawdzięcza rodzicom, którzy kiedyś otworzyli hotel. Ten sezonowy hotel oferuje 40 pokoi i zatrudnia 22 pracowników. Kuchnia jest zarezerwowana dla gości hotelowych. Pięciu szefów kuchni przygotowuje tu dania kuchni lokalnej i międzynarodowej. Hotel zaopatruje się kilka razy w tygodniu u różnych dostawców, w tym na rynku hurtowym METRO w Brunico we Włoszech.

METRO MARKETS jako nowy dostawca

Kiedy Francesca i Antonio Ianni potrzebowali nowej lodówki, zwrócili się do zaufanego pracownika działu sprzedaży METRO, Donatelli Galdini. Poleciła im rynek B2B METRO. "Usługa była jeszcze bardziej wydajna i skuteczna, niż się spodziewałam" - mówi Francesca. "Zamówiliśmy lodówki tuż przed świętem państwowym, a dotarły do nas zaledwie kilka dni później." Przede wszystkim byli pod wrażeniem szerokiej gamy produktów i łatwości obsługi. Bardzo ważny był dla niej również fakt, że METRO wspiera ten asortyment.

Oskar Erlacher zarządza hotelem Kristall i znalazł "Mercato Online" na stronie metro.it. Korzysta z Internetu w sposób ukierunkowany i tylko wtedy, gdy naprawdę czegoś potrzebuje. "Moim pierwszym zakupem były bardzo specyficzne szklanki", wspomina Erlacher. "Ponieważ nie mogłem ich znaleźć nigdzie indziej. Nie obchodzi mnie, która firma jest właścicielem platformy. Ważne jest to, że wszystko dociera w ciągu dwóch dni i nie muszę sam wychodzić z domu. Oszczędza mi to mnóstwo czasu".

Przyszłość jest cyfrowa

Francesca nieustannie poszukuje nowych pomysłów dla swojej firmy. Korzysta z usługi rezerwacji DISH i stale poszerza swoją ofertę. "To dla mnie oczywistość" - mówi wprost. "Nie jest łatwo zdobyć świeże produkty. Dlatego cieszymy się, że platforma wkrótce włączy je do swojej oferty". Oskar Erlacher z Hotelu Kristall dodaje: "Kupiłbym wszystko online. Liczy się dla mnie to, że wszystko dociera w ciągu kilku dni".