METRO çevrimiçi pazaryeri - müşterinin bakış açısından

Pizzeria Birreria Luppolo e Grano, 2016 yılında açıldığından bu yana İtalya'nın kuzeyindeki Bergamo/Lago d'Iseo bölgesinde pizza tutkunlarının gözde mekânı haline gelmiştir. Pizzacı en çok scrocchiarella pizzasıyla tanınıyor. Bu, Roma pinsa'sının bir varyasyonudur - dışı çıtır çıtır, içi yumuşaktır. Burada her şey tamamen elle yapılıyor. Ve hamur glütensizdir. Pizzalarının yanı sıra diğer otantik Güney İtalya spesiyalitelerini de sunabilmek için, sahipleri Francesca ve Antonio Ianni, uzun süredir faaliyet gösteren tedarikçilerden oluşan bir ağa güveniyor. Onlar da kalite ve sürdürülebilirlik açısından kendileriyle aynı yüksek standartlara sahipler. METRO'dan haftada yaklaşık iki kez alışveriş yapıyorlar. Bu çeşitlilik, pizzacının tüm yemeklerinde sürekli olarak yüksek kalite sunmasını sağlıyor - sonuçta her bir pizza, tatlar ve dokulardan oluşan bir zevk olmalı.

Hotel Kristall'in sahibi Oskar Erlacher, HoReCa kariyerini bir zamanlar oteli açan anne ve babasına borçlu. Sezonluk olarak hizmet veren otelde 40 oda bulunuyor ve 22 personel çalışıyor. Mutfak otel misafirleri için ayrılmıştır. Burada beş şef hem yerel hem de uluslararası yemekler hazırlıyor. Otel, İtalya'nın Brunico kentindeki METRO toptan satış pazarı da dahil olmak üzere farklı tedarikçilerden haftada birkaç kez alım yapıyor.

Yeni bir tedarikçi olarak METRO MARKETLER

Francesca ve Antonio Ianni yeni bir buzdolabına ihtiyaç duyduklarında, güvendikleri METRO Satış Gücü çalışanı Donatella Galdini'ye başvurdular. Onlara METRO'nun B2B pazarını tavsiye etti. Francesca, "Hizmet beklediğimden çok daha etkili ve verimli oldu," diyor. "Buzdolaplarını resmi tatilden hemen önce sipariş ettik ve sadece birkaç gün sonra elimize ulaştı." Hepsinden önemlisi, geniş ürün yelpazesi ve kullanıcı dostu olması onları etkiledi. METRO'nun ürün yelpazesinin arkasında durması da onun için çok önemliydi.

Oskar Erlacher Hotel Kristall'i yönetiyor ve "Mercato Online " ı metro.it web sitesinde buldu. İnterneti hedefli bir şekilde ve yalnızca gerçekten bir şeye ihtiyacı olduğunda kullanıyor. "İlk satın aldığım şey çok özel içki bardaklarıydı," diye hatırlıyor Erlacher. "Çünkü onları başka hiçbir yerde bulamadım. Platformun hangi şirkete ait olduğu gerçekten umurumda değil. Önemli olan her şeyin iki gün içinde elime ulaşması ve kendim dışarı çıkmak zorunda kalmamam. Çünkü bu bana çok zaman kazandırıyor."

Gelecek dijitalde

Francesca şirketi için sürekli yeni fikirler arayışında. DISH rezervasyon hizmetini kullanıyor ve ürün yelpazesini sürekli genişletiyor. "Bu benim için doğal bir mesele," diyor basitçe. "Taze ürün bulmak kolay değil. Bu nedenle platformun yakında bunları da ürün yelpazesine dahil edecek olmasından çok memnunuz." Hotel Kristall'den Oskar Erlacher ekliyor: "Her şeyi internetten satın alırım. Benim için önemli olan her şeyin birkaç gün içinde elime ulaşması."