Wizyta klienta na wybrzeżu Morza Północnego: odporny na warunki atmosferyczne i niezawodny

Pogoda na wybrzeżu Morza Północnego jest nieprzewidywalna. Przypływy i odpływy, wiatr i deszcz są tak samo ich częścią, jak Morze Wattowe, w którego centrum leżą Wyspy Wschodniofryzyjskie. Nie jest niczym niezwykłym, że kapryśne warunki pogodowe zakłócają harmonogramy promów i statków. Thomas nie miał powodu, by zostawać w biurze. Kierownik ds. klientów od dwóch lat zajmuje się obsługą klientów gastronomicznych METRO na Morzu Północnym. Ponieważ wielu z jego klientów ma swoje siedziby na wyspach, jego dzień często zaczyna się o szóstej rano od przeprawy promowej. Dla 46-latka to żaden problem. Klasyczna praca od dziewiątej do piątej i tak nie jest dla niego. Aby dotrzeć do swoich klientów na wyspie Wangerooge, Thomas czasami wsiada do samolotu śmigłowego. Wszystko jest kwestią organizacji: "Umawiam się na spotkania w zależności od moich klientów i tego, co im najbardziej odpowiada." Po przeprawie kontynuuje podróż pociągiem lub rowerem, w zależności od wyspy. Po dotarciu do klienta Thomas doradza restauratorom we wszystkich kwestiach związanych z dostawą, produktami i usługami cyfrowymi DISH. W zależności od potrzeby dialogu, po jednej lub dwóch godzinach przenosi się do kolejnego klienta. Dzień taki jak ten na wyspie jest zwykle wypełniony spotkaniami, mówi mieszkaniec Wilhelmshaven.

Usługa dostawy METRO powozem konnym lub wózkiem elektrycznym

Relacja oparta na zaufaniu odgrywa decydującą rolę w konsultacjach. "Nasi klienci muszą móc na nas całkowicie polegać", wyjaśnia Thomas. "W zależności od lokalizacji, nie mogą po prostu pojechać do najbliższego sklepu po towar." Jeden przykład: Pricke w Dangast. Restauracja na plaży nad Morzem Północnym znajduje się około 50 kilometrów od najbliższej hurtowni METRO w Oldenburgu. "Dlatego wcześnie uzgadniamy z klientami ich wymagania dotyczące produktów, abyśmy byli dobrze przygotowani na szczyt sezonu." Towary są następnie transportowane do portów na wyspach promem towarowym i dostarczane do restauracji na czas w strefach wolnych od samochodów za pomocą wózków elektrycznych lub zaprzęgów konnych.

Wyzwania logistyczne na wybrzeżu Morza Północnego

Gdy pogoda zmienia się spontanicznie, a prom zostaje odwołany, Thomas może czasem utknąć wieczorem na wyspie na Morzu Północnym. "Zdarza się to szybciej niż myślisz", mówi wyszkolony specjalista ds. restauracji. Zazwyczaj jednak szybko udaje się znaleźć nocleg. "Na szczęście restauratorzy na wyspach mają dobrą sieć kontaktów, a ludzie pomagają sobie nawzajem". Jednak, podobnie jak w przypadku menedżera klienta, w najgorszym przypadku towary mogą również zostać zablokowane przed dotarciem do klienta, jeśli promy towarowe nie mogą już pływać z powodu fal sztormowych lub odpływów. Na szczęście zdarza się to rzadko. Jeśli tak się stanie, Thomas ma również gotowe rozwiązania: "W nagłych przypadkach znajdujemy inne sposoby". Na przykład podczas ostatniego sztormu na wschodzie spontanicznie zmienił harmonogram i dostarczył pilnie potrzebne produkty na wyspy samolotem. Pomimo niesprzyjających warunków pogodowych, Thomas lubi swoją pracę na wybrzeżu Morza Północnego: "Dorastałem tutaj" - mówi ojciec trójki dzieci. "Kiedy wdycham morskie powietrze w cichej chwili i pozwalam mojemu spojrzeniu wędrować po falach, dodaje mi to energii na resztę dnia".