Ce qui est le moins amusant et le plus chronophage dans la restauration ? La paperasserie - la planification des équipes, la saisie des heures de travail et la gestion des données des collaborateurs. Sans oublier la réalisation des fiches de paie et le suivi des congés et des absences. Bref, tout ce qui doit être fait, mais que personne n'aime faire. La solution : FRAG Paul - l'assistant personnel du personnel.
Fondée comme aide à l'organisation de l'entreprise, comme système de gestion du personnel sans différenciation de groupe cible, Stratmann, Preader et Wladislaw se sont aujourd'hui spécialisés, depuis leur participation au Metro Accelerator (2016), dans les petites et moyennes entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration - c'est-à-dire les hôtels, les restaurants, les bars, les cafés, les traiteurs. Et ce avec succès.
Que fait exactement "Frag Paul" ? "Frag Paul" donne des réponses - des réponses à toutes les questions qui, jusqu'à présent, empêchaient les restaurateurs de s'occuper de leur tâche principale - s'occuper du client. Ce qui est génial, c'est que "Frag Paul" est accessible à tous, y compris aux employés, aux apprentis et aux stagiaires. Chacun peut gérer son propre compte et ainsi se gérer soi-même, mais aussi l'ensemble de l'entreprise.
Si l'on en croit Marc Stratmann, la seule réponse que les restaurateurs devront connaître à l'avenir est "Demandez à Paul". Et nous aussi, nous avons demandé à Paul - ou plus précisément à Stratmann, le cofondateur de l'assistant personnel.
Demandez à Paul : www.frag-paul.de
Comment faciliter le travail des restaurateurs et améliorer l'expérience client ? HOSPITALITY.digital fournit des réponses - avec des solutions numériques et des nouvelles technologies - avec la participation de Frag Paul. Plus d'informations dans l'article Tablet statt Schreibblock sur le site politik.metroag.de
Image d'en-tête : © Eva Katalin/Getty Images
