METRO'nun güçlü Uluslararası Ticaret Ofisleri ağı, dünyanın dört bir yanından gıda tedarik edilmesini sağlamaktadır. Hedef: kalite, tazelik ve çeşitlilik. Strateji: ortak kaynak kullanımı.
Doğrudan tedarik - yani aracılar olmadan satın alma - toptancılara aşağıdaki gibi avantajlar sunar
Doğrudan kaynaktan rafa - küresel gıda tedariki söz konusu olduğunda METRO'nun temel fikri budur. İster Norveç'ten somon filetoları, ister İtalya'dan limonlar ya da ABD'den Amerikan sığır eti olsun - Uluslararası Ticaret Ofisleri (ITO'lar) ağı dünya çapında en iyi ürünleri tedarik etmekten sorumludur.
Her bir lokasyon belirli bir ürün grubunda uzmanlaşmıştır: Valencia meyve ve sebzeden, Rotterdam taze ve dondurulmuş etten, Concarneau ise taze balık ve deniz ürünlerinden sorumludur. Hong Kong ve Düsseldorf'ta da başka lokasyonlar bulunmaktadır.
Tüm uluslararası ticaret ofisleri ortak kaynak bulma stratejisine dayanır, yani METRO ülkeleri FSD şirketlerinin talep hacmini bir araya getirir ve doğrudan kaynağa giderler. Aracı yoktur. Bu da kısa tedarik zincirleri, rekabetçi fiyatlar ve malların yüksek bulunabilirliği ile sonuçlanır. Ayrıca doğrudan tedarik, çeşitlilik, tazelik ve kalite ile karakterize edilen benzersiz ve sürdürülebilir şekilde tasarlanmış ürün yelpazelerine olanak tanır.
Rotterdam TO (RTO)
*2023/24 cirosu: 533 milyon. 2024/25 için öngörülen rakam şimdiden 630 milyon - ve mali yılın sonu henüz gelmedi.
Valensiya TO (VTO)
ITO'lar her zaman METRO ülkelerinin kategori yöneticileriyle yakın diyalog halindedir. Her iki taraf da duruma göre - ürüne ve mevsime bağlı olarak - tedarikin küresel düzeyde mi yoksa yerel düzeyde mi yapılacağına karar verir.
Gıdanın %70'e varan kısmı ülke organizasyonları tarafından satın alınmaktadır. ITO'lar ise yaklaşık %30'unu satın almaktadır. Bu iki yaklaşım birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bir örnek verelim: Almanya'da domates mevsimi geldiğinde, Alman METRO mağazaları mallarını öncelikle bölgesel üreticilerden temin etmektedir. Kış aylarında ise Valensiya'daki ticaret ofisi devreye girerek İspanya ve Fas gibi ülkelerden domates satın alıyor.
ITO'larda toplam yaklaşık 100 çalışan görev yapmaktadır. Valensiya'daki Ticari Departmanda her biri belirli bir tedarik alanından ve bir METRO ülkesinden sorumlu olan çok sayıda alıcı ve satıcı çalışmaktadır. Örneğin Ticaret Müdürü Ioana Pohrib, METRO Romanya için İspanya'dan meyve ve sebze tedarik etmektedir. Her iki ülkeyi de mükemmel bir şekilde tanıyor, pazar trendlerini gözlemliyor, tedarikçilerle sürekli temas halinde ve anadili Romence olduğu için sorumlu olduğu METRO ülke organizasyonunun dilini de akıcı bir şekilde konuşuyor.
Her sezon başlamadan önce alıcılar ve satıcılar uzun vadeli bir strateji geliştirir: Hangi tedarikçilerle çalışacağız? METRO ülkelerinin ihtiyaçlarını en iyi şekilde nasıl karşılayabiliriz? Doğru kaliteyi, fiyatı ve malların bulunabilirliğini nasıl sağlayabiliriz? Ioana Pohrib, "Alıcı ve satıcı olarak sabırlı olmanız ve iletişim konusunda yetenekli olmanız gerekir" diyor. "Ayrıca esnek olmanız ve hızlı karar vermeniz gerekiyor - piyasa sürekli değişiyor."
Concarneau TO (CTO)
MFS Asya-Pasifik - Hong Kong
ITO'lardaki lojistik uzmanlarından oluşan deneyimli ekipler, tedarik edilen malların sorunsuz bir şekilde taşınmasını sağlar. Örneğin Valensiya'yı ele alalım: Bölgeden hasat edilen narenciye için ara depolar bulunmuyor. Lojistik Sorumlusu Pedro Santor, "Ürünler doğrudan üreticilerin paketleme istasyonlarından METRO ülkelerindeki toptan satış pazarlarına teslim ediliyor" diyor.
Valencia Ticaret Ofisi, kendi kamyon filolarını işletmek yerine, malları hızlı, profesyonel ve zamanında teslim etmek için güçlü lojistik hizmet sağlayıcılarıyla çalışıyor. Meyve ve sebzelere bağlı olarak, uzmanların özel gereklilikleri yerine getirmesi gerekiyor. Pedro Santor, "Soğuk zincirin korunması ve sıcaklığın doğru olması çok önemli" diyor. "Her ürün için en iyi lojistik çözümüne sahibiz."