„In den schlechten Momenten meines Lebens habe ich Schokoladenkuchen gebacken.“
Schon als Kind schaute Maria Quirino de Almeida ihrem Opa in der Bäckerei über die Schulter. Seine Worte begleiten sie bis heute: „Alles, was du hier lernst, lernst du fürs Leben.“ Aufgewachsen unter schwierigen Bedingungen, fand Maria ihren Weg nach Deutschland. Mit 17 Jahren kam sie hierher und schaffte den Sprung vom Tellerwäscher zur Event- und Catering-Köchin. Heute zeigt sie auf Social Media, was ihr Team kreiert, und bildet sich stetig weiter – zuletzt an der renommierten Kochschule „Le Cordon Bleu“ in Paris.

Worum geht´s?
Von Brasilien nach Deutschland: Mit Leidenschaft zur Patisserie. Maria Quirino de Almeida, Event- und Cateringmitarbeiterin bei METRO Campus Services, fand ihren Weg zur süßen Kunst der Patisserie.