Près de 19 millions de tonnes de déchets d'emballages ont été générés en 2019 rien qu'en Allemagne, un chiffre jamais atteint auparavant. Dans le sillage de la crise de Corona, la montagne de déchets a continué de croître. L'une des raisons était la consommation croissante d'emballages à emporter comme les gobelets Coffee-to-go, les barquettes en plastique et autres. Mais l'appel à des alternatives se fait de plus en plus pressant : près de trois quarts des consommateurs attachent de l'importance aux solutions d'emballage durables, comme le montre une étude du cabinet de conseil Simon-Kucher.
Il n'existe toutefois pas de définition précise d'un emballage durable. De nombreux facteurs jouent un rôle, par exemple l'utilisation de matériaux recyclés et recyclables ainsi qu'une faible empreinte carbone de l'emballage dans son ensemble - de la production à l'élimination. Par exemple, un sac en matières premières renouvelables n'est pas forcément durable si le matériau est produit outre-mer et transporté à l'autre bout du monde.
"Les exigences globales telles que remplacer le plastique par du papier ne sont d'aucune aide", explique Carolina Schweig, qui travaille sur des concepts d'emballage durables dans son bureau d'études situé aux portes de Hambourg. "En fonction du produit et de son utilisation, il faut choisir le matériau adéquat qui présente le plus d'avantages et le moins d'impact sur l'environnement". Les premiers pas dans la bonne direction selon elle : "Chacun devrait réfléchir : L'emballage est-il vraiment nécessaire ? Si oui, peut-il être plus petit, plus fin ou plus léger ? Est-il recyclable ? Serait-il possible d'utiliser une solution alternative réutilisable ?"
