Comment l'emballer? De préférence de manière durable !

De l'abandon du plastique à l'utilisation de matériaux compostables, qu'est-ce qui caractérise exactement un emballage durable ? Il n'existe pas de voie royale vers une enveloppe de produit écologique, mais de nombreuses options porteuses d'avenir.

Cette traduction a été faite à partir du texte original à l'aide d'une IA (DeepL).

Cycles des matières premières : A l'avenir, ça va tourner rond

En mars 2020, la Commission européenne a présenté un plan d'action pour l'économie circulaire. Ce plan doit contribuer à faire de l'Europe un continent neutre sur le plan climatique d'ici 2050. L'objectif est d'accélérer le passage d'une société du tout jetable à davantage de réutilisation, de réparation et de recyclage. Les produits durables doivent devenir la norme, l'UE veut également élaborer et mettre en œuvre des normes écologiques pour les emballages.


Enveloppe sans plastique pour les citrons bio

De quoi s'agit-il ?

Exemples d'emballages de différents pays METRO


Près de 19 millions de tonnes de déchets d'emballages ont été générés en 2019 rien qu'en Allemagne, un chiffre jamais atteint auparavant. Dans le sillage de la crise de Corona, la montagne de déchets a continué de croître. L'une des raisons était la consommation croissante d'emballages à emporter comme les gobelets Coffee-to-go, les barquettes en plastique et autres. Mais l'appel à des alternatives se fait de plus en plus pressant : près de trois quarts des consommateurs attachent de l'importance aux solutions d'emballage durables, comme le montre une étude du cabinet de conseil Simon-Kucher.

Il n'existe toutefois pas de définition précise d'un emballage durable. De nombreux facteurs jouent un rôle, par exemple l'utilisation de matériaux recyclés et recyclables ainsi qu'une faible empreinte carbone de l'emballage dans son ensemble - de la production à l'élimination. Par exemple, un sac en matières premières renouvelables n'est pas forcément durable si le matériau est produit outre-mer et transporté à l'autre bout du monde.

"Les exigences globales telles que remplacer le plastique par du papier ne sont d'aucune aide", explique Carolina Schweig, qui travaille sur des concepts d'emballage durables dans son bureau d'études situé aux portes de Hambourg. "En fonction du produit et de son utilisation, il faut choisir le matériau adéquat qui présente le plus d'avantages et le moins d'impact sur l'environnement". Les premiers pas dans la bonne direction selon elle : "Chacun devrait réfléchir : L'emballage est-il vraiment nécessaire ? Si oui, peut-il être plus petit, plus fin ou plus léger ? Est-il recyclable ? Serait-il possible d'utiliser une solution alternative réutilisable ?"

Les enveloppes vertes attirent les clients

Afin de donner un coup de fouet au recyclage des emballages, l'Union européenne pousse à l'économie circulaire. En Allemagne, une nouvelle loi sur les emballages doit conduire à plus de durabilité. Elle oblige par exemple les grands établissements de restauration à proposer également des emballages réutilisables pour les plats à emporter à partir de 2023. Carolina Schweig suggère : "Les propriétaires de restaurants devraient s'unir et créer ensemble des associations de réutilisation". Elle en est convaincue : "Les restaurateurs qui passent à des emballages durables peuvent se profiler comme des pionniers sur le marché et ainsi fidéliser et gagner des clients". L'étude de Simon-Kucher indique toutefois que jusqu'à présent, seuls 11 % des consommateurs se sentent suffisamment informés en matière d'emballages écologiques. Les écolabels tels que l '"Ange bleu" devraient donc être d'autant plus importants pour aider les consommateurs à s'orienter.

METRO utilise des indications telles que "Plastic free" pour attirer l'attention sur ce thème. Le spécialiste de la grande distribution s'est déjà engagé depuis 2014 en faveur du Sustainable Packaging dans le secteur des marques propres. De plus, METRO a adhéré à la New Plastics Economy de la Fondation Ellen MacArthur et a pu éviter près de 500 tonnes d'emballages plastiques rien qu'entre 2019 et 2020. En outre, des objectifs ambitieux ont été fixés : D'ici 2025, par exemple, 100 % des emballages plastiques doivent pouvoir être réutilisés, recyclés ou compostés.

Quelques exemples de différents pays METRO:

Nachhaltige Verpackung Zitronen

Enveloppe sans plastique pour les citrons bio :

Le bureau commercial international de Valence, en Espagne, se procure des fruits et légumes frais du monde entier pour METRO. Les citrons bio METRO Chef arrivent dans les rayons dans un emballage sans plastique. Le label "Plastic free" attire l'attention sur les avantages environnementaux.

Agir en fonction de l'avenir

La feuille de route pour l'avenir s'appelle METRO sCore. Cela signifie la croissance - et ce sur la base d'une stratégie de durabilité qui fixe des priorités claires : L'objectif est d'atteindre la neutralité climatique d'ici 2040. En outre, METRO s'engage à éviter le plastique et les déchets alimentaires et à développer l'assortiment durable. Il s'agit en fait d'agir de manière conséquente et orientée vers l'avenir, tant au sein de l'entreprise que dans la collaboration avec les fournisseurs et les clients.

Pour en savoir plus, consultez la stratégie du commerce de gros et le rapport sur le développement durable.

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