Imballaggi sostenibili: per meno rifiuti e più responsabilità

Prodotti come lo yogurt, la pasta o le salse hanno bisogno di un imballaggio che protegga il contenuto e lo renda trasportabile e durevole. Ma ogni nuovo imballaggio prodotto deve anche essere nuovamente smaltito. Solo nel 2021, in Europa sono stati prodotti 84 milioni di tonnellate di rifiuti di imballaggio, di cui solo il 64% circa è stato riciclato. Ma questa situazione è destinata a finire presto. Nell'aprile 2024, il Parlamento europeo ha adottato norme volte a ridurre gli imballaggi nell'UE, a promuovere il riutilizzo e il riciclaggio e a vietare completamente alcuni imballaggi di plastica monouso a partire dal 2030. Anche METRO sta adottando misure per ridurre in modo significativo i rifiuti di imballaggio e si sta concentrando sempre di più sugli imballaggi sostenibili.

Le tre "R" dell'imballaggio sostenibile

Dal 2018 METRO lavora a soluzioni di imballaggio sostenibili nel settore dei marchi propri e solo negli ultimi cinque anni è riuscita a risparmiare oltre 3.800 tonnellate di plastica. "La nostra strategia si concentra su tre principi: Ridurre, Rinnovare, Riciclare ("3R")", spiega Ana Rescek, responsabile del reparto imballaggi globali per i marchi propri. "Questo significa che cerchiamo di ridurre la plastica in tutti gli imballaggi e di sostituirla con materiale riciclato o con materie prime sostenibili come il cartone certificato o il legno".

Ridurre i costi e rafforzare la fedeltà dei clienti

I ristoratori utilizzano quotidianamente gli imballaggi per trasportare e conservare gli alimenti in modo sicuro. Scegliendo soluzioni di imballaggio sostenibili, non solo possono ridurre al minimo la loro impronta ecologica e proteggere l'ambiente, ma anche risparmiare sui costi a lungo termine. Infatti, gli imballaggi sostenibili sono generalmente costituiti da meno materiale e quindi occupano meno spazio. È anche più facile da riciclare e smaltire, con conseguente risparmio di tempo e denaro. Inoltre, i ristoratori possono utilizzare imballaggi ecologici per rispondere alla crescente domanda di prodotti ecologici da parte dei consumatori e promuovere la fidelizzazione dei clienti a lungo termine. Gli studi dimostrano che circa il 78% dei consumatori attribuisce grande importanza agli imballaggi sostenibili.

METRO rafforza la sostenibilità entro il 2030

• Ridurre: METRO vuole risparmiare un totale di 10.000 tonnellate di plastica nelle confezioni a marchio proprio per ridurre al minimo l'impatto ambientale.
• Riciclare: METRO intende aumentare al 30% la percentuale di plastica riciclata nei suoi imballaggi per chiudere il cerchio e ridurre la dipendenza dalle materie prime vergini.
• Eliminazione graduale: METRO intende proteggere le persone e l'ambiente da sostanze chimiche nocive con imballaggi completamente privi di cloruro di polivinile (PVC) e polistirene espanso (EPS).
• Promuovere la riciclabilità: Con imballaggi a marchio proprio riciclabili al 100%, riutilizzabili o compostabili in casa, METRO intende promuovere un'economia circolare sostenibile e ridurre al minimo la propria impronta ambientale.
• Utilizzare materiali sostenibili: METRO si affida a materiali sostenibili come carta, cartone e legno certificati FSC®/PEFC o riciclati per sostenere la silvicoltura sostenibile e proteggere le foreste.