Tradycja, rzemiosło, hodowla zwierząt i niekończące się zielone łąki: Każdy, kto chce dokładnie wiedzieć, dlaczego METRO Chef Dry Aged Irish Beef smakuje tak fantastycznie i skąd pochodzi antrykot, filet czy tomahawk, powinien zapoznać się z nowym MPULSE. Ekskluzywny wgląd w hodowlę bydła i produkcję mięsa jest również dostępny online w raporcie wideo, ponieważ niezależnie od tego, czy jest to modny bar z przekąskami, najlepsza kuchnia czy jedzenie uliczne, klienci mogą polegać na produktach i usługach METRO. W końcu szef kuchni telewizyjnej Nelson Müller zauważył, że klienci w branży gastronomicznej stają się coraz bardziej wymagający. W wywiadzie prasowym wyjaśnia, czego szuka młode pokolenie przyszłych smakoszy. W Internecie Nelson Müller zdradza również swój przepis na escabeche z makreli i swoje osobiste "jedzenie dla duszy".
Mówiąc o młodych smakoszach: można ich również znaleźć na Gourmet Festival, sponsorowanym przez METRO. MPULSE z wyprzedzeniem odwiedziło naszego klienta partnerskiego w Düsseldorfie, Staudi's. W dawnym sklepie mięsnym właściciel Sebastian Staudinger łączy nowoczesną niemiecką kuchnię ze sztuką i rozumem. Inne tematy w tym wydaniu: wskazówki dla profesjonalistów z branży HoReCa, jak radzić sobie z recenzjami Google, międzynarodowy przegląd usług dostawczych METRO, wiadomości o markach własnych i kolumna nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Maxa Strohe.
