Gotowanie, kuchnie, historie z sąsiedztwa: W swojej kolumnie MPULSE szef kuchni, autor i laureat Federalnego Orderu Zasługi Max Strohe opowiada historie kryjące się za jego zdjęciami na Instagramie.
Obecnie ludzie często używają stylistycznego dziwactwa opisywania specjalnych wydarzeń za pomocą pojedynczego zdania podrzędnego. Gdybym miał do nich dołączyć, pod tym zdjęciem byłoby: "Kiedy przychodzi wydawca, a ty postanawiasz pić mniej".
A więc: przyszedł wydawca i redaktor. W mojej kuchni świętowaliśmy zakończenie naszych negocjacji w wielkim stylu, jedząc homara i bouillabaisse; szynkę, bekon i ser z ostatniej sesji zdjęciowej z Timem Raue w Południowym Tyrolu. Nie poprzestaliśmy jednak na kieliszku wina musującego do toastu i czerwonym winie do dania głównego. A ponieważ mój skromny zapas jadalnego wina dobiegał końca, bez skrępowania i na dużą skalę oddaliśmy się tym twardym kroplom, które koneserzy zwykle dodają tylko do baz swoich sosów w postaci gotowanej.
Zdjęcie stołu pod koniec wieczoru wyraźnie pokazuje, jak dobry może być wieczór. Mianowicie z klasą, mocno i brudno.
Max Strohe w wywiadzie: "Chcę móc być tym, kim jestem"
Maximilian "Max" Strohe prowadzi wraz z Iloną Scholl restaurację Tulus Lotrek w Berlinie, która została wyróżniona gwiazdką Michelin. W 2021 r. Strohe i Scholl otrzymali Medal Zasługi Orderu Zasługi Republiki Federalnej Niemiec za inicjatywę "Gotowanie dla bohaterów".
W swojej kolumnie w magazynie METRO MPULSE Max Strohe pisze o wybranych historiach, które towarzyszą zdjęciom z jego kanału na Instagramie.
Zajrzyj za kulisy z szefem kuchni, autorem i laureatem Federalnego Krzyża Zasługi Maxem Strohe w jego kolumnie MPULSE. Humorystyczny i dosadny wgląd w jego świat między kuchenką, sąsiedztwem i kulinarnymi przygodami.
Seria Discover
