Paul Marcon: Spitzenleistungen beim Bocuse d’Or
Paul Marcon steht für Perfektion, Kreativität und die Liebe zu lokalen Produkten. Als Erbe einer kulinarischen Dynastie und ambitionierter Teilnehmer des Bocuse d’Or verkörpert er die Essenz moderner Gastronomie. Doch wie schafft er den Spagat zwischen Familienrestaurant und den Herausforderungen internationaler Kochwettbewerbe? Dieses Porträt gibt einen faszinierenden Einblick in die Welt eines Ausnahme-Chefkochs.

Worum geht´s?
- Paul Marcon - Verwurzelt in Tradition
- Der Weg zur Spitzenklasse
- Die Freude an der Herausforderung
- Der Bocuse d'Or: Höhepunkt der Karriere
- METRO und der Bocuse d'Or
