Rina Mohsin, eine leidenschaftliche Bäckerin aus Lahore, begann ihre Reise in der Küche ihres eigenen Zuhauses. Was als kleine Hausbäckerei startete, um ihre Familie in schwierigen Zeiten zu unterstützen, entwickelte sich über die Jahre zu einem erfolgreichen Unternehmen. Rina's Kitchenette steht heute für kreative kulinarische Erlebnisse und ist in Lahore längst kein Geheimtipp mehr. Diese Erfolgsgeschichte zeigt, wie Hingabe, Familienunterstützung und ein gutes Gespür für Trends aus einem kleinen Geschäft eine bekannte Marke machen können.
Wie entstand die Idee zu Rina's Kitchenette?
Rina's Kitchenette begann als Hausbäckerei in Lahore, von mir gegründet, um meine Familie in schwierigen Zeiten zu unterstützen. Ich habe meine Kuchen zunächst an Freunde und Familie verkauft. Meine Kuchen wurden schnell populär und halfen, drei Kinder durchs College zu bringen. 2016 wurde Rina's als kleines Bäckerei-Café wiederbelebt, nachdem eines meiner Kinder, inspiriert durch den Erfolg, eine Kochschule besuchte und zurückkehrte, um das Geschäft weiter auszubauen.
Welche Rolle spielt METRO bei Ihrem Erfolg?
METRO hat uns von Anfang an unterstützt, noch bevor wir METRO Pakistan Großkunde wurden. Ich erinnere mich noch daran, wie ich mit meinem Vater im METRO Store alles für unser kleines Geschäft einkaufte. Heute sind wir Großkunde, erhalten einen hervorragenden Service von unserem Kundenbetreuer und werden direkt an unsere Standorte beliefert.
Was macht Rina's Kitchenette
Rina's Kitchenette hat sich von einer Hausbäckerei zu einem Restaurant- und Catering-Unternehmen mit vier Restaurantmarken entwickelt. Das Erfolgsgeheimnis liegt in der Kombination von Innovation und Qualität. Die Gäste schätzen vor allem die kreativen Abwandlungen klassischer Gerichte, wie das Aglio Olio mit Pilzrahmsauce und Kartoffelchips, das zum Bestseller wurde. Neben den Restaurants bieten wir auch Catering und Geschenkservices an, die die Marke vielseitig und kundenorientiert machen.
Der pakistanische Markt für Hochzeiten und Veranstaltungen ist riesig. Jährlich geben die Verbraucher mehr als 150 Milliarden PKR für Hochzeiten und verwandte Branchen aus, von denen das Catering einen großen Teil ausmacht. Wir haben vor vier Jahren mit dem Catering begonnen, als einer unserer ältesten Kunden an uns herantrat, um das Essen für die Hochzeit seiner Tochter zu liefern.
Unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen, war schon immer meine Leidenschaft. Was ich an meinem Job am meisten liebe, ist die Freude in den Gesichtern unserer Kunden zu sehen, wenn sie unsere Gerichte probieren und zu wissen, dass wir Teil ihrer besonderen Momente waren, sei es durch unsere Restaurant-, Catering- oder Geschenkservices.