Ganz gemütlich ganze Gänse schmausen
Die Winzerstuben Weick in Kallstadt an der Weinstraße sind bekannt für Fisch, Wildgerichte und natürlich guten Pfälzer Wein. Doch vor Weihnachten ziehen vor allem ganze gebratene Gänse – im Ofen im eigenen Saft und bei den teils weitgereisten Gästen. Das liegt auch am stimmungsvollen Drumherum, das sich die Pächter Angelika und Thomas Weick ausgedacht haben. Sie sind mit bis zu 250 Gänsen pro Woche Gänse-Abnehmer Nummer 1 von METRO in Ludwigshafen.