Comment CÉMOI s'engage pour une production durable de cacao en Côte d'Ivoire

En tant que fournisseur de marques propres pour METRO, l'entreprise française CÉMOI offre depuis 20 ans déjà un plaisir chocolaté de haute qualité. Depuis 2015, CÉMOI s'engage encore plus fortement pour une culture durable du cacao en Côte d'Ivoire, le plus grand producteur de cacao au monde, avec le Transparence Cacao Program. L'objectif de cette initiative est d'imposer des conditions de production équitables pour l'homme et la nature sur place.

Cette traduction a été faite à partir du texte original à l'aide d'une IA (DeepL).
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Plus de transparence pour plus de durabilité

En Côte d'Ivoire, environ 800.000 petits paysans gagnent leur vie grâce à la culture du cacao. Le dilemme : souvent, le revenu suffit tout juste à assurer la subsistance. Par conséquent, les agriculteurs tentent d'agrandir leurs surfaces de culture en déboisant afin d'augmenter les rendements et les revenus. Souvent, les enfants participent au travail dans les plantations. Un prix bas sur le marché mondial et des coûts d'exportation élevés du cacao brut ont en outre favorisé la pauvreté dans la région.

La Côte d'Ivoire est le plus grand producteur et fournisseur de cacao, avec une part d'environ 40 % du marché mondial. Ses problèmes sont donc à considérer dans l'ensemble de la société, explique Antoine Resk Diomandé, responsable Corporate & Social Responsibility chez CÉMOI. L'entreprise s'est penchée sur le thème de la durabilité il y a plus de vingt ans déjà ; avec le Transparence Cacao Program initié en 2015, elle souhaite étendre son travail à l'échelle internationale et impliquer les distributeurs, les clients et les partenaires. L'objectif est de créer une transparence totale pour toutes les parties concernées : La traçabilité et les conditions de production durables sont aujourd'hui considérées comme aussi importantes que la qualité la plus élevée.


S'attaquer aux problèmes à la racine

Transparence Cacao mise sur la collaboration avec les agriculteurs et les fournisseurs locaux. Le processus de fabrication du chocolat doit être durable et compréhensible dans son ensemble. Un point important de l'initiative de durabilité est par exemple le thème de la déforestation : La superficie des zones forestières en Côte d'Ivoire est passée de 16 millions d'hectares en 1960 à 3,4 millions d'hectares en 2015. Cela s'explique notamment par la déforestation au profit de nouvelles plantations de cacao.

En 2016, CÉMOI a donc commencé à reboiser des surfaces précédemment défrichées. Depuis, l'entreprise a planté 600 000 nouveaux arbres. "Nous sommes donc en bonne voie pour atteindre notre objectif de 1,5 million d'arbres au total", déclare Diomandé. Pour s'attaquer - littéralement - à la racine du problème, le simple reboisement ne suffit toutefois pas, dit-il. Il est plus important de donner des moyens d'action aux personnes sur place - afin d'utiliser plus efficacement les plantations existantes au lieu de déboiser de nouvelles surfaces.

Des objectifs clairement définis pour lutter contre la pauvreté sur le terrain

Depuis 2019, CÉMOI a déjà pu former 22.000 agriculteurs afin qu'ils puissent utiliser au mieux leurs terres agricoles. De plus, 1.553 hectares de cacaoyers ont été réhabilités et 15 projets communaux ont été soutenus. Un autre besoin de CÉMOI est que le travail des enfants appartienne au passé. La vision : les enfants doivent avoir la chance de recevoir une éducation et ne pas être obligés de travailler dans les champs. Afin de sensibiliser les familles de paysans sur place à ce sujet, CÉMOI coopère avec des ONG. Des projets scolaires et du matériel scolaire doivent contribuer à offrir aux enfants une formation scolaire et un avenir diversifié.

Afin de lutter davantage contre la pauvreté sur place, le gouvernement ivoirien a annoncé, en collaboration avec ses voisins ghanéens, l'introduction d'un nouveau mécanisme de prix. Les acheteurs de produits et les fournisseurs tels que CÉMOI paient désormais une majoration de 25 % sur le prix du cacao brut. Cette majoration sera utilisée pour garantir un prix minimum : un pas important vers un revenu de subsistance pour les producteurs et productrices de cacao de la région.


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Pour METRO, il est important que les produits que nous vendons soient aussi durables que possible. Nous travaillons en permanence avec nos fournisseurs pour que cela devienne une réalité. Et avec CEMOI, nous pouvons le réaliser. Nous nous en réjouissons.

Veronika Pountcheva, directrice mondiale de la responsabilité d'entreprise chez METRO

METRO et CÉMOI - un partenariat durable

Les ingrédients de CÉMOI sont utilisés dans des produits tels que les biscuits au chocolat et les produits de boulangerie de METRO Chef. L'engagement de CÉMOI s'inscrit dans le cadre des efforts de METRO visant à rendre les ingrédients des marques propres encore plus durables et transparents, entre autres.

Pour Antoine Resk Diomandé, il est clair que "nous partageons les mêmes valeurs et que nous voulions rendre visible chaque étape de notre stratégie de durabilité afin de continuer à fournir du chocolat de haute qualité également pour METRO".


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