Marchi propri METRO: dallo sviluppo al lancio sul mercato

Salve METRO,
Come sviluppate i prodotti per i vostri marchi?

Analisi del mercato e requisiti dei professionisti

Cosa manca sul mercato? Quali esigenze dei clienti professionali non sono ancora soddisfatte? Gli analisti di METRO monitorano la concorrenza e le tendenze, mentre gli chef interni forniscono impulsi. Un esempio: con i fornelli a induzione, si nota che il sistema di ventilazione si sporca molto di grasso e polvere durante il funzionamento. È apparso subito chiaro che c'era spazio per un miglioramento. La soluzione: un team di ingegneri METRO ha sviluppato un filtro antipolvere unico e rimovibile.

Criteri di selezione dei fornitori

Chi produce i nuovi prodotti? Non appena viene redatto il catalogo dei requisiti per la nuova cucina a induzione, gli esperti di acquisti e qualità di METRO, provenienti dagli uffici di sourcing di Düsseldorf, Hong Kong e Shanghai, iniziano a cercare i fornitori adatti. I fattori decisivi nella scelta di un partner sono la qualità, l'affidabilità e, naturalmente, un prezzo equo.

Test del prodotto nelle cucine professionali

Come funziona il prodotto nelle cucine professionali? Dopo le varie prove di laboratorio e i test del TÜV, segue l'importantissimo test pratico da parte dei clienti: Il piano a induzione si riscalda rapidamente? Mantiene una temperatura stabile? Tutte le parti sono facili da pulire dopo l'uso?

Produzione e lancio sul mercato: dal prototipo alla produzione in serie

Si parte! Se il piano cottura a induzione supera tutti i test, passa alla produzione in serie. Ciò significa che la produzione viene incrementata in tempi brevissimi e il prodotto viene consegnato a tutti i Paesi METRO. Ma il processo non finisce qui: METRO testa e migliora continuamente il piano cottura a induzione raccogliendo feedback.