È difficile immaginare il settore della ristorazione senza strumenti digitali, che si tratti della gestione degli ordini online, della prenotazione dei tavoli o della presenza online con un proprio sito web. Proprio per questo le unità tecnologiche di METRO - Hospitality Digital e METRO DIGITAL - stanno sviluppando strumenti intelligenti. Una selezione di soluzioni che semplificano la vita del settore della ristorazione:
DISH è l'indirizzo giusto per chiunque voglia stabilire una presenza professionale su Internet, digitalizzare le prenotazioni o cercare supporto nella pianificazione del personale. DISH (Digital Innovations and Solutions for Hospitality) è una piattaforma che consente ai ristoratori di gestire la propria attività in modo più efficiente con strumenti digitali. La piattaforma è disponibile come app gratuita dalla primavera del 2019.
I servizi di take-away e di consegna sono stati più importanti che mai durante i tempi più duri della Covid-19 - e continueranno ad accompagnare ristoranti e ospiti anche dopo la pandemia. Con il proprio webshop di DISH Professional Order, i ristoratori hanno potuto continuare a offrire ai loro ospiti il cibo dei loro ristoranti, gastronomie o caffè preferiti online anche durante le serrate. I ristoratori gestiscono autonomamente il ritiro e la consegna. Ciò significa che possono continuare a generare vendite anche in tempi difficili.
Le cifre parlano da sole: circa 17 milioni di ospiti sono già stati fatti accomodare con circa 4,5 milioni di prenotazioni completate in un totale di 16 Paesi. Lo strumento di prenotazione online di Hospitality Digital è un software utile ai ristoratori per automatizzare le prenotazioni dei tavoli. Il collegamento a "Reserve with Google" estende ulteriormente le funzioni. Il collegamento consente agli ospiti di prenotare un tavolo tramite lo strumento nell'ambito di una ricerca su Google. Con successo: in media, viene generata una prenotazione ogni 20 secondi. Presto disponibile: In futuro anche "Reserve with Facebook / Instagram" sarà supportato da DISH Professional Reservation. Ciò consentirà agli ospiti di effettuare prenotazioni direttamente sul profilo social media del ristorante.
Dalla creazione di una lista della spesa digitale alla ricerca di un negozio all'ingrosso, passando per la verifica della disponibilità della merce e delle offerte in corso, la scansione dei codici a barre e la fatturazione elettronica: METRO Companion riunisce tutti i passaggi in un'unica applicazione. L'applicazione, che non comporta alcun problema, semplifica gli acquisti per i ristoratori. E infine, ma non per questo meno importante: L'applicazione sostituisce la carta cliente METRO e consente il check-in digitale presso il negozio all'ingrosso. L'applicazione METRO Companion è attualmente disponibile in 10 Paesi e ha già raggiunto 460.000 download.