Les outils numériques sont devenus incontournables dans le secteur de la restauration, que ce soit pour la gestion des commandes en ligne, la réservation de tables ou la présence sur Internet avec un site dédié. C'est précisément pour cette raison que les unités technologiques de METRO - Hospitality Digital et METRO DIGITAL - développent des outils intelligents. Voici une sélection de solutions qui facilitent la vie des restaurateurs :
Ceux qui souhaitent mettre en place une présence professionnelle sur Internet, numériser les réservations ou chercher de l'aide pour la planification du personnel sont à la bonne adresse chez DISH. DISH (Digital Innovations and Solutions for Hospitality) est une plateforme qui permet aux restaurateurs de gérer plus efficacement leurs établissements grâce à des outils numériques. Depuis le printemps 2019, la plateforme est disponible sous forme d'application gratuite.
Les services de vente à emporter et de livraison ont été plus importants que jamais pendant les moments les plus difficiles de Covid-19 - et continueront d'accompagner les restaurants et les clients après la pandémie. Avec leur propre boutique en ligne de DISH Professional Order, les restaurateurs ont pu continuer à proposer à leurs clients les plats de leur restaurant, de leur delis ou de leur café préféré en ligne, même pendant le lockdown. Les restaurateurs gèrent eux-mêmes la collecte et la livraison. Ils peuvent ainsi continuer à générer du chiffre d'affaires même en période difficile.
Les chiffres parlent d'eux-mêmes : près de 17 millions de clients ont déjà été placés avec environ 4,5 millions de réservations terminées dans 16 pays au total. L'outil de réservation en ligne de Hospitality Digital est un logiciel utile aux restaurateurs pour automatiser les réservations de tables. Le lien avec "Reserve with Google" permet d'élargir encore les fonctions. Ce lien permet au client de réserver une table via l'outil dès la recherche sur Google. Avec succès : en moyenne, une réservation est générée toutes les 20 secondes. Bientôt disponible : DISH Professional Reservation prendra également en charge la fonction "Reserve with Facebook / Instagram". Les clients pourront ainsi effectuer des réservations directement sur le profil de médias sociaux du restaurant.
De la création d'une liste d'achats numérique et de la recherche d'un marché de gros à la vérification de la disponibilité des marchandises et des offres actuelles, en passant par le scannage des codes-barres et la fonction de facturation électronique, METRO Companion regroupe toutes les étapes en une seule application. Cette application sans souci facilite les achats des restaurateurs. Et pour finir : L'application remplace la carte client METRO et permet le check-in numérique dans le marché de gros. L'application METRO Companion est actuellement disponible dans 10 pays et a déjà atteint 460.000 téléchargements d'applications.