Kulinarne przysmaki dostarczane przez METRO

R Express - delikatesy dla koneserów

Najlepsze trufle, wyjątkowe specjały z mięsa, ryb i owoców morza, wykwintne wyroby cukiernicze i kulinarne przysmaki o rzadkiej wartości. R Express jest niemieckim specjalistą od delikatesów pod parasolem METRO. Firma z siedzibą w Meckenheim dostarcza wykwintne specjały do restauracji i hoteli w Niemczech, Austrii i Szwajcarii z 80 krajów na całym świecie. Rungis express zaopatruje ponad 85% z 340 wyróżnionych gwiazdką Michelin restauracji w Niemczech. Historia firmy rozpoczęła się w 1978 roku na paryskim rynku hurtowym, gdzie wybrane specjały były kupowane i dostarczane do restauratorów w Niemczech tak szybko, jak to możliwe. Obecnie firma zatrudnia około 650 pracowników i obsługuje ponad 3500 profesjonalnych klientów z sektora HoReCa (hotele, restauracje, catering). Od 2016 roku jest częścią METRO.

Classic Fine Foods - Dla odważnych

Na najwyższym poziomie kulinarnym, Classic Fine Foods (CFF) zaopatruje również ponad 19 000 klientów z branży HoReCa w Wielkiej Brytanii, Azji i Zjednoczonych Emiratach Arabskich. CFF eksportuje również ze swojej platformy zaopatrzeniowej w Rungis (Francja) na Karaiby, Malediwy i Seszele. Założona w 2000 roku firma z siedzibą w Hongkongu zatrudnia ponad 1000 pracowników i jest częścią rodziny METRO od 2015 roku. Oprócz wykwintnych przysmaków, portfolio dostawcy obejmuje również absolutnie nowatorską żywność. Przykładem mogą być roślinne alternatywy dla mięsa i ryb, które gwiazdorscy szefowie kuchni i ekskluzywne restauracje coraz częściej włączają do swojego menu. We własnym "Laboratorium Smaku" CFF w Singapurze, szef kuchni CFF Jose Luis Del Amo wspiera klientów specjalisty w dziedzinie wykwintnej żywności w tworzeniu nowych, pysznych dań z innowacyjnymi produktami, takimi jak Tindle.

Pro à Pro - Specjaliści

Francuska firma Pro à Pro, zatrudniająca około 2800 pracowników i obsługująca ponad 30 000 klientów, jest największym specjalistą FSD pod parasolem METRO - i wiodącą firmą dostawczą we Francji. Koncentrując się na żywieniu zbiorowym dla placówek służby zdrowia, opieki i edukacji, a także stołówek firmowych, Pro à Pro ma szerszą pozycję niż inne firmy FSD z rodziny METRO. Założona w 2001 roku firma z siedzibą w pobliżu Tuluzy została przejęta przez METRO w 2017 roku. Mocną stroną firmy jest wydajna logistyka. 22 magazyny logistyczne znajdują się w całej Francji, z czego pięć na francuskich wyspach: Martynice, Gwadelupie, Gujanie, Reunion i Majotcie.

Pro a Pro Spain - wyspiarscy eksperci

"Keep cool" to motto Pro a Pro Spain, eksperta w zaopatrywaniu hoteli i restauracji na Balearach i Wyspach Kanaryjskich oraz w miastach wzdłuż hiszpańskiego wybrzeża. Większość produktów, które Pro a Pro Spain dostarcza swojej głównej grupie klientów, jest mrożona - co jest nie lada wyczynem logistycznym, zwłaszcza w szczycie lata. Dostawca dołączył do portfolio METRO w 2020 roku, ale może pochwalić się długą i pełną sukcesów historią firmy. Założona w 1988 r. firma zatrudnia obecnie ponad 1500 pracowników, którzy pracują dla wysoce wyspecjalizowanej firmy FSD i jej około 4000 profesjonalnych klientów.

Aviludo - Specjaliści od świeżego mięsa

Od regionu wakacyjnego do regionu wakacyjnego, ponieważ plaże Portugalii są również miejscami tęsknoty, domem dla ekspertów ds. dostaw w firmie Aviludo, która została założona w 1984 roku. Dostawca dla niezależnych hoteli i restauracji, instytucji, hurtowników, rzeźników i detalistów, który jest częścią METRO od 2021 roku, od ponad trzech dekad stale rozwija swoją sieć w południowoeuropejskim kraju nad Atlantykiem. Portugalski lider rynku zatrudnia ponad 900 osób, posiada dziewięć oddziałów od południa do północy kraju i niezawodnie zaopatruje ponad 13 000 klientów komercyjnych w ponad 3500 produktów, w tym 2 marki własne (ULI i BESTFOOD).

Johan i Hallen & Bergfalk - skandynawscy dostawcy białka

Szwedzki specjalista w zakresie dostaw mięsa, ryb i owoców morza Johan i Hallen & Bergfalk (JHB), który jest częścią METRO od 2023 roku, jest prawdziwym hitem. Założona w 1840 roku szwedzka firma zatrudniająca około 400 pracowników zaopatruje ponad 5000 klientów komercyjnych, w tym niezależne restauracje, sieci HoReCa i sklepy spożywcze premium, w najwyższej jakości mięso, a także wykwintne produkty delikatesowe i owoce morza. JHB produkuje i przechowuje szeroką gamę świeżych białek w sześciu zakładach produkcyjnych w regionach metropolitalnych Szwecji i Finlandii. Aby zapewnić najwyższą jakość i maksymalną kontrolę nad całym procesem, dostawca białka przetwarza połowę swoich produktów we własnym zakresie. JHB oznacza również wydajność na ostatnim odcinku: dostawca posiada flotę ponad 60 ciężarówek, które dostarczają świeże produkty do klienta.

Caterite - ekspert w obsłudze klienta

Caterite Food & Wineservice jest wiodącą firmą gastronomiczną w zorientowanym turystycznie Lake District i sąsiednich regionach w Wielkiej Brytanii. Zatrudniając około 200 pracowników i posiadając trzy magazyny, zaopatruje ponad 2000 klientów HoReCa w sektorze gastronomii premium i masowej w gamę około 7000 produktów, łącząc główne marki z artykułami o wartości dodanej z własnych zakładów przetwórczych i produkcyjnych. 60% sprzedaży odbywa się za pośrednictwem sklepu internetowego firmy, który oferuje wysoki poziom spersonalizowanej obsługi klienta.