🍷 Baharat ve çeşitli tatlar yoğunluk gerektirir
Asya yemekleri genellikle baharatlı ve aromatik olarak karmaşıktır. Belirgin bir lezzet yoğunluğuna ve derin aromatik karaktere sahip, yemeğin hem baharatına hem de aromalarına ayak uydurabilen bir şarap mükemmel bir eşlikçidir. Bir öneri: Claus Jacob Pinot Gris Urmeer Löss
🍷 Işık ışıkla, karanlık kuruyla gider
Her zaman peynir olmak zorunda değil: çikolata ve şarap - birçok olasılığı olan bir eşleşme. Hafif şaraplar hafif çikolata ile iyi giderken, şampanya ve roze köpüklü şarap beyaz çikolata ile uyum sağlar. Bitter çikolata, tam gövdeli, yapılandırılmış sek kırmızı şarap ile tavsiye edilir. Öneri: Claus Jacob Pinot Gris Urmeer Löss
🍷 Mantar efsanesi
Vidalı kapak sizi yanıltmasın! Mantarların yüksek kaliteyi temsil ettiği, uzun bir geleneğe sahip bir yanılgıdır. Örneğin Fransa'da çoğunlukla mantarlı şarap şişeleri satın alabilirsiniz. Avustralya ve Yeni Zelanda gibi daha yeni şarap ülkelerinde neredeyse her şarabın vidalı kapağı vardır.
🍷 Alkolsüz şaraplar trendde
Hafif, uygun fiyatlı ve "içimi kolay" ve bazen tamamen alkolsüz - bu en son şarap trendlerinden biridir. Alkolsüz köpüklü şaraplar, yani şampanya, prosecco veya crémant gibi klasikler özellikle popülerdir. İpucu: Trendleri takip edin ve bu tür alternatifleri menüye entegre edin.
