¿Menos es más? Consumo de carne per cápita en Europa

Carne cultivada en laboratorio, hamburguesas vegetales o proteínas de insectos: todas estas alternativas tienen el mismo objetivo: consumir menos carne. Pero, ¿está disminuyendo realmente el consumo de carne en los distintos países europeos? He aquí un resumen.

Esta traducción ha sido creada a partir del texto original utilizando IA (DeepL).

Infografía Menos carne

El 66% de los europeos encuestados afirma haber reducido su consumo de carne para luchar contra el cambio climático.

El 13% tiene previsto hacerlo en el futuro.

En el conjunto de la UE, el consumo de carne aumenta ligeramente. Esto se debe principalmente al aumento del consumo de carne en los países de la UE-13 que se han incorporado a la UE desde 2004.

Consumo de carne per cápita 2010-2020 (en kg)

Infografía Menos carne Estadísticas Carne

* Previsión

Fuentes: Reuters, Euromonitor

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