Plus de 6 millions de visiteurs de plus de 60 nations, 38 chapiteaux sur une surface de près de 59 terrains de football. Pas de doute, l'Oktoberfest est une fête de tous les superlatifs, y compris sur le plan gastronomique. Rien qu'en 2018, près de 8 millions de mesures de bière ont été consommées en 16 jours. Une grande fête culinaire - pour laquelle METRO est également aux côtés de ses clients de la Wiesn.
Année après année, l'Oktoberfest attire des millions de personnes. Et ce depuis plus de 200 ( !) ans. Elle est considérée comme la plus grande et la plus populaire des fêtes populaires au monde. Cette année encore, la fête bat son plein à Munich depuis le 21 septembre. Une occasion de clarifier deux faits.
Avouons-le, la question est évidente : pourquoi l'Oktoberfest s'appelle-t-elle Oktoberfest et non Septemberfest ? Après tout, elle commence chaque année en septembre. La raison remonte à 1810, l'année d'origine de la fête. La toute première Oktoberfest était la fête de mariage du prince Ludwig et de la princesse Thérèse - et elle se déroulait du 12 au 17 octobre. La fête s'est établie, mais la période n'a pas pu s'imposer. En raison de meilleures conditions météorologiques, les organisateurs ont avancé la fête populaire au mois de septembre. Check !
La Theresienwiese, qui accueille l'Oktoberfest depuis 1810, n'a rien de vert et est pourtant l'une des plus connues. En l'honneur de la mariée, elle a été baptisée "Theresiens Wiese" (prairie de Thérèse), d'où est dérivé le nom actuel. Le terme "Wiesn" - synonyme souvent utilisé pour l'Oktoberfest - provient également de la Theresienwiese, qui s'étend sur 42 hectares au total. Vérification !
Un bilan intermédiaire, 14 jours après la mise en perce du premier tonneau de bière, montre que la fête est bien là : L'édition 2019 sera à nouveau un "Mordsgaudi". Les nombreux délices bavarois et les classiques culinaires de la Wiesn n'y sont pas pour rien : Hendl et Haxn, Knödl et Spätzl, Strudel et Zwetschgendatschi, pour n'en citer que quelques-uns.
Plus de 6 millions de visiteurs signifient plus de 6 millions d'estomacs vides qui ne demandent qu'à être remplis. Le bilan de 2018 : 7,9 millions de mesures de bière, 130 bœufs entiers et 27 veaux ont été consommés à eux seuls. Un défi gastronomique pour lequel METRO, en tant que spécialiste du commerce de gros, est aux côtés de ses clients de la Wiesn.
L'année dernière, un chiffre d'affaires record a été réalisé avec un seul ( !) client qui a livré ce qui suit :
Le dépôt de livraison METRO de Sulzemoos approvisionne des chapiteaux en énormes quantités de marchandises, dont des noms célèbres comme Fischer-Vroni, Hacker-Festzelt et Schützen-Festzelt. D'autres tentes plus petites et des snacks, comme des stands de crêpes, sont également livrés.
Pour ceux qui se décident à la dernière minute : il est possible de vivre la fête des fêtes de près jusqu'au dimanche 6 octobre 2019. Ensuite, le mot d'ordre pour cette année sera définitivement "Aus is und gar is et schad is, dass' wahr is !