Wskazówki dla małych sprzedawców detalicznych
Ale jakie są implikacje strategii hurtowych dla handlowców, tj. niezależnych sprzedawców detalicznych, takich jak małe sklepy spożywcze, kioski lub stacje benzynowe? Odpowiedź brzmi: nie ma patentu na dobry asortyment produktów. Istnieją jednak pewne wypróbowane i przetestowane zasady sukcesu. Na przykład w przypadku małych sprzedawców detalicznych często obowiązuje zasada: mniej znaczy więcej. Zamiast przeładowywać małą powierzchnię sprzedażową towarami, należy skoncentrować się na tym, co najważniejsze: wystarczą 2 rodzaje sosu do makaronu zamiast 20 - pod warunkiem, że są to dokładnie te produkty, które preferuje konsument. Dlatego ważne jest, aby regularnie zadawać sobie pytanie: Kim są moi klienci i co szczególnie cenią? Które produkty kupują często, a które rzadko? Należy również przeanalizować otoczenie: Jak wygląda asortyment produktów u sąsiednich sprzedawców detalicznych? Gdzie jest luka?
Ostatnią, ale nie mniej ważną kwestią jest wyczucie trendów. Każdy sprzedawca powinien pozostać ciekawy i mieć oko na to, co dzieje się w jego sektorze. Ponieważ jedno jest pewne: każdy asortyment musi być stale rozwijany. Ważne jest, aby regularnie eliminować słabo sprzedające się produkty i dodawać nowe. METRO wspiera handlowców w tym wyzwaniu jako silny partner dla silnych asortymentów produktów - tak, aby każdy garnek znalazł odpowiednią pokrywkę.