Özgün, sıcak, kararlı
Tiphaine ve Olivier Le Grand, yemek tedarikçileri ve bölgesel kasaplar birliği başkanları olarak kendilerini Brittany'de sorumlu iş yapmaya adamışlardır. MPULSE video portresi.
Bretanya'nın sarp kıyılarında sert bir rüzgâr eser. Yaz aylarında turistlerin akın ettiği bu sahil, sonbaharda hoş bir şekilde ıssızlaşır. Tiphaine ve Olivier Le Grand, Brittany'nin en batı ucu olan Finistère departmanında 1.700 nüfuslu küçük bir köy olan Plonévez-Porzay'daki plajı, iş çıkışı yürüyüşe çıktıklarında neredeyse kendilerine ayırıyorlar. Tiphaine Le Grand, "Burada bir filmdeki gibi yaşıyoruz" diyor.
Le Grand ismi 80 yılı aşkın bir süredir şarküteri, et ve sosis ürünlerini temsil etmektedir - Brittany'den, Brittany için. Le Grand'lar yemekleriyle, kendi kasabalarının sınırlarının çok ötesinde, Brest'e ve Quimper'e kadar tüm bölgeye hizmet vermektedir. Onlara 15 çalışan destek veriyor. Ve güvenilir ortaklar. METRO'nun yan kuruluşu Pro à Pro gibi. Le Grands'a her hafta kuskus, pirinç ve yağ, sirke ve baharat, nohut ve soyulmuş domates gibi çeşitli malzemeler tedarik ediliyor. Olivier Le Grand, "Çok iyi fiyatlar ve mükemmel kalite," diye övüyor. Paket servis yemek hayatını kolaylaştırıyor.
Ve bu catering hayatı aynı zamanda böylesine güzel bir ortamda gerçekleştiğinde, Tiphaine Le Grand'in aile şirketi ve evi için neden "Bizim için burası bir cennet" dediği hemen anlaşılıyor.
Yemek hizmetini daha sürdürülebilir hale getirmek mi? Bu mümkün!
Tiphaine Le Grand'dan üç ipucu
Restoran işletmecileri için teslimat hizmetleri
Gıda Hizmeti Dağıtımı veya kısaca FSD, METRO'nun çok kanallı teklifinin merkezi bir parçasıdır. FSD bölümü, METRO teslimat hizmetini ve beş uzmanlaşmış teslimat şirketini içermektedir: İngiltere, Asya ve Birleşik Arap Emirlikleri'nde Classic Fine Foods, Fransa'da Pro à Pro, Almanya, Avusturya ve İsviçre'de Rungis Express, Portekiz'de Aviludo ve Balear ve Kanarya Adaları'nda Pro a Pro Spain. 2.400 çalışanı, 22 lojistik deposu ve 40.000 müşteriye yılda 1,5 milyondan fazla teslimatıyla Pro à Pro METRO'nun en büyük saf FSD profesyonelidir. METRO'nun teslimat satışları 2021/22 mali yılında toplamda 6 milyar Avro'nun üzerinde gerçekleşerek %21'lik bir paya sahip olmuştur (2020/21: %17).
Daha fazla genişleme, sCore kurumsal stratejisinin bir ayağıdır: FSD satışlarının 2030 yılına kadar üç katına çıkarılması hedeflenmektedir. Konu hakkında daha fazla bilgi: METRO tarafından sunulan mutfak lezzetleri
Özellikle profesyonel müşteriler için bir ürün yelpazesi. Paranızın tam karşılığını veren ve en yüksek kaliteye sahip kendi markalarımız. Yerel toptan satış mağazaları, teslimat hizmetleri (Food Service Distribution, FSD), online pazar yeri ve dijital çözümler, catering sektörünün ihtiyaçlarına özel olarak uyarlanmıştır. METRO, müşterilerini desteklemek ve onları daha da başarılı kılmak için yatırım yapmaktadır. METRO sCore stratejisi 2030 hedeflerini belirlemektedir ve elde edilen başarılar 2021/22 mali yılı rakamlarına da yansımıştır. Güncel faaliyet raporuna: www.berichte.metroag.de
Otantik bilgiler edinin ve dünyanın dört bir yanından heyecan verici hikayeleri deneyimleyin. MPULSE restorancılara, üreticilere ve tedarikçilere yakından ve kişisel olarak eşlik eder.
Keşfet serisi