Cómo sorprenden las marcas blancas - ahora en MPULSE

¿Cómo se puede hacer mucho con muy poca comida? La chef Alina Meissner-Bebrout lo sabe: ha conseguido su estrella Michelin en sólo ocho metros cuadrados y con ingredientes sencillos. Nos lo cuenta en la entrevista, donde también encontrará su receta de salvelino a la brasa. Nuestro colega Christopher Rogge también nos da consejos sobre cómo dar el toque final a productos básicos. El jefe del departamento de comedores del METRO Campus Düsseldorf muestra cómo se pueden mejorar los productos de conveniencia de nuestra gama de marca propia con unos sencillos pasos.

En consonancia con el "Año de la marca propia", el nuevo MPULSE presenta datos interesantes sobre nuestra gama y las historias que hay detrás. La empresa familiar italiana Valdigrano, por ejemplo, produce más de 30 variedades de pasta, especialmente para METRO Chef y Aro. Las variedades de pasta del Pasta Sales Challenge se han desarrollado especialmente para el proceso de doble cocción: los hosteleros pueden precocinarlas y sólo tienen que calentarlas brevemente después.

En un folleto adicional, que se puede llevar y consultar, se ofrece una visión general compacta de cómo nuestras cinco principales marcas propias se centran en las diferentes necesidades de los clientes. Para quienes prefieran navegar por Internet, pueden encontrar estos y otros datos sobre nuestras marcas propias aquí. METRO Professional, Rioba & Co. también se pueden encontrar allí en una perspectiva visual inusual - ¡haga clic aquí!