¿Qué distingue a los minor istas de los supermercados e hipermercados?
En comparación con los supermercados e hipermercados, las tiendas de los minoristas tienen un alto "carácter de conveniencia", explica Quest. Esto significa que la comodidad y la rapidez a la hora de comprar son una prioridad para los clientes finales. En lugar de 20 tipos de salsa para pasta en estanterías interminables, puede que sólo haya dos, pero son exactamente lo que quiere la mayoría de los clientes. El requisito previo para ello es conocer y evaluar continuamente lo que quieren los clientes finales. La experiencia demuestra que sus compras se caracterizan por cestas de la compra más bien pequeñas, con sólo tres o cinco artículos. Pero si las cosas van bien, los clientes vuelven más a menudo. Y sobre todo: una y otra vez. Sin embargo, lo que acaba exactamente en la cesta de la compra varía de una región a otra.
Por muy diferentes que sean las compras, todas tienen algo en común: "El precio y la marca son factores clave", dice Quest. Los productos individuales, como los menús en el sector de la restauración, no se encuentran en el negocio de los comerciantes; las gamas de los competidores son relativamente comparables. Para evitar competir exclusivamente en precio, se necesitan puntos de venta únicos. "Básicamente, hay cuatro aspectos clave que hacen que un Trader tenga éxito", resume Quest: "En primer lugar, el trato personal; en segundo lugar, una gama de productos adecuada y bien posicionada; en tercer lugar, la ubicación; y en cuarto lugar, servicios adicionales como lotería o un punto de recogida de paquetes" En resumen: todo lo que facilite la vida del cliente final. Y esto es válido en todo el mundo.
