MPULSE - Al por mayor, más que nunca.

Más mayorista que nunca: METRO es sinónimo de un modelo de negocio multicanal especialmente adaptado a las necesidades de los clientes profesionales. Además de soluciones digitales y un servicio de entrega ampliado, ofrecemos marcas blancas personalizadas. En este número de MPULSE, echamos un vistazo entre bastidores y visitamos a nuestro socio Steriltom en Italia. Allí, los tomates recién recolectados se utilizan para elaborar METRO Chef Polpa Fine, una salsa básica especialmente desarrollada para el sector de la restauración. Un vuelo con dron sobre los campos de tomates y a través de la nave de producción ofrece una visión apasionante de la simbiosis entre tradición y moderna tecnología de procesado. Encontrará el reportaje de vídeo aquí 👇🎬.

Pero la revista de fin de año, que se publica junto con el informe anual, tiene aún más que ofrecer. Siguiendo el leitmotiv "La venta al por mayor. Más que nunca", MPULSE muestra cómo funciona el comercio mayorista moderno. Derya Kaynak Özturan, Directora de Clientes, da consejos sobre cómo nuestros servicios digitales facilitan el día a día en el sector de la restauración. La chef italiana Isa Mazzocchi, galardonada con una estrella Michelin, da un toque moderno a los platos tradicionales y presenta una receta creada especialmente para Polpa Fine. Se pueden encontrar más recetas inspiradoras aquí - entre otras, el famoso chef brasileño Alex Atala combina los sabores de la selva con nuestras marcas propias METRO en su plato para crear momentos inolvidables. Y para celebrar el Año de las Marcas Propias, la revista viene con un extra especial: El calendario de cocina METRO Chef le guía a lo largo del próximo año con eventos del sector e ideas de productos.